Pian Romualdo Barbera d'Alba DOC 2018 - Prunotto
- Dieser Rotwein aus besten Trauben harmoniert hervorragend mit Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder Lauch-Tortilla
- Seine Herkunft aus dem Piemont macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus einem Kaltklima-Anbaugebiet
- Dieser italienische Rotwein eignet sich perfekt als stimmiger Winterwein
Pian Romualdo Barbera d'Alba DOC 2018 - Prunotto
Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten
selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
De Pian Romualdo Barbera d'Alba DOC van Prunotto schittert in het glas rood-paars met robijnrode reflecties. In de neus ontvouwen zich rijke aroma's, aroma's van rijp zwart fruit, bramen en specerijen. In de mond presenteert deze Barbera d'Alba zich vol en harmonieus, met ronde, zachte tannines en een goede structuur. De afdronk is lang en aanhoudend.
Vinificatie van de Pian Romualdo Barbera d'Alba DOC door Prunotto
In de gemeente Monforte d'Alba, op ongeveer 500 m.a.s.l. ligt het teeltgebied Pian Romualdo. De bodems zijn zeer licht, hoofdzakelijk mergel en zeer kalkrijk. Hier zijn de wijngaarden waar de Barbera-druiven voor de gelijknamige wijn gedijen.
Na de ontlasting en persing ondergaan de druiven een temperatuurgecontroleerde maceratie op de schillen gedurende 7 tot 8 dagen. De rijping in grote eiken vaten en barriques van Frans eikenhout duurt 12 maanden, gevolgd door nog eens 4 maanden rijping in de fles nadat de wijnen zijn geblend.
Spijsadvies voor de Pian Romualdo Barbera d'Alba DOC van Prunotto
Geniet van deze klassieke rode wijn uit Alba bij vleesbereidingen, gestoofd vlees, wildgerechten en oude kazen. Wij raden aan de Pian Romualdo 2 uur voor het serveren te openen.
Prijzen voor de Pian Romualdo Barbera d'Alba DOC van Prunotto
- Gambero Rosso: 2 glazen voor 2012 en 2013
- Bibenda: 4 druiven voor 2013
- Wine Spectator: 90 punten voor 2013
- I Vini di Veronelli: 91 punten voor 2011, 90 punten voor 2012, 92 punten voor 2013
- James Suckling: 92 punten voor 2013
- Vini Buoni d'Itallia: 4 sterren voor 2012
- Meer producten van Prunotto
| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Rode Wijn |
| Wijn kleur: | Rood |
| Smaak: | Droge |
| Wijnoogst: | 2018 |
| Land: | Italië |
| Regio: | Piëmont (IT) |
| Subregio: | Barbera d'Alba DOC (IT) |
| Gelegenheid: | Cadeau voor goede vrienden , Open haard 's avonds , Klantgeschenk , Pasen , Kerstmis , Winterwijn |
| Gerijpt in: | Klein hout , Groot hout |
| Druivensoort: | Barbera |
| Kwaliteitsclassificatie en predikaten: | DOC Denominazione di origine controllata |
| Bodems en lagen: | Kalk , Mergel |
| Oogst: | Handmatig plukken |
| Vinificatie details: | Franse eik , Barrique 225 l , Flessen opslag |
| Rijping in maanden: | 16 |
| Aroma: | Blackberry , Zure kers , Zoethout , Vanille |
| Mondgevoel: | zijdezacht , melty , krap |
| Finale: | lang |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 15 - 18 |
| Stijl: | Oude wereld , Koud klimaat groeiende gebied |
| Past goed bij: | Donker eten , Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten |
| Wijnglas aanbeveling: | Bordeaux beker |
| Flesdesign & uitrusting: | Bordeaux fles , klassiek |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Sluiting: | Kurk |
| Houdbaarheid in jaren van vintage: | 11 |
| Alcohol in vol%: | 14,0 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Alfredo Prunotto Srl - Corso Barolo 14 - 12051 Alba (CN) - Italien |
