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Pomerol AOP - Château Plince
Blackberry, zwarte bes, Framboos en Aardbei

Pomerol AOP - Château Plince

Oogstjaar

9999
2016
2017
2018
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Prijs per eenheid: 42.97 *
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Meer informatie over Pomerol AOP - Château Plince

Der Pomerol von Château Plince aus dem Bordeaux präsentiert im Glas eine leuchtende, purpurrote Farbe. Beim Schwenken des Weinglases kann man bei diesem Rotwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Der Nase offenbart dieser Château Plince Rotwein allerlei schwarze Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren und Brombeeren.

Am Gaumen eröffnet der Pomerol von Château Plince herrlich trocken, griffig und aromatisch. Ausgeglichen und facettenreich präsentiert sich dieser samtige Rotwein am Gaumen. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotwein aus der Weinbauregion Bordeaux, genauer gesagt aus Pomerol, besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Sand dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Château Plince Pomerol

Grundlage für den balancierten Pomerol aus Frankreich sind Trauben aus den Rebsorten Cabernet Franc und Merlot. Im Bordeaux wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Sand. Ganz eindeutig wird der Pomerol auch von mehr als nur dem Boden Pomerol bestimmt. Dieser Franzose kann im wahrsten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außerordentlich eindrucksvoll präsentiert. Die Beeren für diesen Rotwein aus Frankreich werden, zum Zeitpunkt optimaler Reife, zur Erhaltung ihrer Frische besonders schnell und zu einer möglichst kühlen Tageszeit geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der elegante Pomerol noch für 12 Monate in Barriques aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Pomerol von Château Plince

Dieser französische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, gefüllten Paprikaschoten oder Lauch-Tortilla.

Harde feiten

Productsoort:
Type wijn:
Rode Wijn
Wijn kleur:
Rood
Smaak:
Gelegenheid en thema:
BBQ-feest , Open haard 's avonds , Winterwijn
Land:
Frankrijk
Teeltgebied:
Bordeaux (FR)
Subregio:
Pomerol (FR)
Uitbreiding:
Klein hout
Details uitbreiding:
Barrique 225 l
Expansietijd in mon.:
12
Kwaliteitsclassificatie en predikaten:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Vloeren & Speciale lagen:
Zand
Oogst:
Oogster
Aroma:
Blackberry , zwarte bes , Framboos , Aardbei
Mondgevoel:
fluweelzacht
Finale:
lang
Stijl:
Oude wereld , klassiek
Optimale serveertemperatuur in C °:
15 - 18
Past goed bij:
Donker eten , Lichte en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling:
Bordeaux-glas
Inhoud in L.:
0,75
Flesdesign & uitrusting:
Bordeaux fles , klassiek
Sluiting:
Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage:
12
Alcohol in vol%:
13.5
Allergenen en ingrediënten:
Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Verdeler:
Château Plinche - Route de Montagne - 33500 Libourne
Item.-nr:
70011-FR-RW-BL-1122-18
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