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Punkte
Robert Parker
94
Punkte
Veronelli
4
Trauben
Bibenda (Duemilavini)
94
Punkte
Falstaff
2
Gläser
Gambero Rosso
94
Punkte
James Suckling
Blackberry, Zure kers en Vanille

Porphyr Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2019 - Cantina Terlan

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Porphyr Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2019 - Cantina Terlan

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Porphyr Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2019 - Cantina Terlan
Meer informatie

Im Glas offenbart der Porphyr Lagrein Riserva Alto Adige aus der Feder von Cantina Terlan eine dichtem purpurrote Farbe. Schwenkt man das Weinglas, dann offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Im Glas offenbart dieser Rotwein von Cantina Terlan Aromen von Schwarze Johannisbeeren, Zwetschgen, Schwarzkirschen, Pflaumen und Brombeeren, ergänzt um Bitterschokolade, Kakaobohne und Lebkuchen-Gewürz. Am Gaumen eröffnet der Porphyr Lagrein Riserva Alto Adige von Cantina Terlan herrlich aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Es gibt trocken und richtig trocken. Dieser Rotwein gehört zu letzteren, denn er wurde mit nur 1,7 g Restzucker auf die Flasche gebracht. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Rotwein durch eine ungemein fleischige, dichte, samtige und schmelzige Textur aus. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Porphyr Lagrein Riserva Alto Adige mit weichem Gaumengefühl, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige aus der Weinbauregion Trentino-Alto Adige schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Heidelbeere und Maulbeere. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Silikatgestein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Porphyr Lagrein Riserva Alto Adige von Cantina Terlan

Dieser kraftvolle Rotwein aus Italien wird aus der Rebsorte Lagrein hergestellt. In Trentino-Alto Adige wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Silikatgestein. Der Porphyr Lagrein Riserva Alto Adige ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Italiener atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Einen sehr hohen Einfluss auf die Reifung des Lesegutes hat zudem die Tatsache, dass die Lagrein-Trauben unter dem Einfluss eines eher kühlen Klimas gedeihen. Dies äußert sich unter anderem in besonders lange und gleichmäßig Trauben und eher moderatem Alkoholgehalt im Wein. Die Weinbeeren für diesen Rotwein aus Italien werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand . Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Porphyr Lagrein Riserva Alto Adige von Cantina Terlan

Genießen Sie diesen Rotwein aus Italien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Ossobuco, Boeuf Bourguignon oder Gemüsetopf mit Pesto.

Prämierungen für den Porphyr Lagrein Riserva Alto Adige von Cantina Terlan

Dieser Wein aus Alto Adige /Südtirol DOC überzeugt nicht nur uns, nein auch namhafte Wein-Journalisten prämierten ihn mit 90 Punkten und mehr. Unter den Bewertungen finden sich für den Jahrgang 2018

  • I Vini di Veronelli - 94 Punkte
  • Bibenda (Duemilavini) - 4 Trauben
  • Falstaff - 94 Punkte
  • Gambero Rosso - 2 Gläser
  • James Suckling - 94 Punkte
  • Wine Advocate Robert M. Parker - 93 Punkte
PROFIEL
93
Punkte
Robert Parker
94
Punkte
Veronelli
4
Trauben
Bibenda (Duemilavini)
94
Punkte
Falstaff
2
Gläser
Gambero Rosso
94
Punkte
James Suckling
Productsoort: Wijn
Type wijn: Rode Wijn
Wijn kleur: Rood
Smaak: Droge
Gelegenheid: Familiefeest , Cadeau voor goede vrienden , Open haard 's avonds , Romantisch diner , Kerstmis
Wijnoogst: 2019
Totale zuurgraad ca. in g/l: 5,1
Restsuiker ca. in g/l: 1,7
Land: Italië
Regio: Trentino-Zuid-Tirol (IT)
Subregio: Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
Druivensoort: Lagrein
Cuvée: sortenrein
Gerijpt in: Klein hout
Vinificatie details: Barrique 225 l
Rijping in maanden: 18
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: DOC Denominazione di origine controllata , Riserva
Prijzen: Robert Parker - The Wine Advocate - 93 Punkte , I Vini di Veronelli - 94 Punkte , Bibenda (Duemilavini) - 4 Trauben , Falstaff - 94 Punkte , Gambero Rosso - 2 Gläser , James Suckling - 94 Punkte
Bodems en lagen: Silicaatgesteente
Oogst: Handmatig plukken
Aroma: Blackberry , Zure kers , Vanille
Mondgevoel: melty , fluweelzacht , vlezig , krap
Finale: lang
Stijl: Oude wereld , Koud klimaat groeiende gebied , klassiek
Optimale serveertemperatuur in C °: 15 - 18
Past goed bij: Donker eten , Lichte en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Bordeauxglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bourgondië fles , klassiek
Sluiting: Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage: 12
Alcohol in vol%: 14,0
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Cantina Terlan - Silberleitenweg 7 - 39018 Terlan - Italien
Productnr.: 70011-IT-RW-LG-0003-10
Beoordeling
Sehr verführerischer Wein der in Allem sehr gut ist. Danke für diesen Wein

Man kann nach dem ersten Glas nicht mehr aufhören diesen Wein zu geniessen

| 30 sep. 2021
prompte Lieferung, korrekte,kulante Abwicklung.

| 4 aug. 2018
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