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Private Bin Sauvignon Blanc - Villa Maria
Mango, Kruisbes, Citroen en Groen gras

Private Bin Sauvignon Blanc - Villa Maria

Oogstjaar

2023
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Private Bin Sauvignon Blanc - Villa Maria
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| 15 apr. 2020
Fruitig, fris, speciale smaak...
Altijd een goede koop
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| 27 apr. 2018

Meer informatie over Private Bin Sauvignon Blanc - Villa Maria

Der Private Bin Sauvignon Blanc aus der Weinbau-Region Neuseeland Südinsel präsentiert sich im Glas in leuchtendem Hellgelb. Die erste Nase des Private Bin Sauvignon Blanc präsentiert Noten von Zitronen, Stachelbeeren und Mangos. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc präsentiert sich dem Weinfreund herrlich trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar knackig und dicht. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Neuseeland Südinsel, genauer gesagt aus Marlborough, besticht schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Private Bin Sauvignon Blanc von Villa Maria

Dieser balancierte Weißwein aus Neuseeland wird biologisch aus der Rebsorte Sauvignon Blanc gekeltert. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Private Bin Sauvignon Blanc ohne Verwendung strapazierender und wenig selektiver Maschinen ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung zum Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc

Dieser Neuseeländer sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Spargelsalat mit Quinoa, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Lauch-Tortilla.

Harde feiten

Biologisch & Biodynamisch:
biologisch (BIO DE-ÖKO-037)
Productsoort:
Type wijn:
Witte wijn
Wijn kleur:
Wit
Smaak:
Gelegenheid en thema:
Aperitief , Balkon / Terras , Bruiloft , Koken met vrienden , Picknick
Land:
Nieuw-Zeeland
Teeltgebied:
Nieuw-Zeeland-Zuidereiland
Subregio:
Marlborough (NZ)
Druivensoort:
Cuvée:
monovariëteit
Uitbreiding:
Roestvrijstalen tank
Details uitbreiding:
Roestvrijstalen tank
Oogst:
Handmatig plukken
Aroma:
Mango , Kruisbes , Citroen , Groen gras
Mondgevoel:
knapperig , krap
Finale:
medium
Stijl:
Overzee , modern
Optimale serveertemperatuur in C °:
11 - 13
Past goed bij:
Lichte maaltijden , Lichte en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling:
Wit wijnglas
Inhoud in L.:
0,75
Flesdesign & uitrusting:
Bourgondië fles , klassiek
Sluiting:
Draaisluiting (Stelvin)
Alcohol in vol%:
12.5
Allergenen en ingrediënten:
bevat melk of melkeiwit , Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur:
Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
Item.-nr:
70011-NZ-WW-SB-001-12.4
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