♥ Momenteel 19 725 wijnen alleen voor jou! ♥
Persoonlijk advies!
Veilige verpakking!
Betrouwbare verzending!

Prosecco

(170)

Prosecco - populaire bubbels perfectie. 

Lees meer over Prosecco
Filters sluiten
van tot
%💰  
Toegekend  
24 uur Express  
van tot
Geen resultaten gevonden voor de filter!
TIP!
il Fresco Prosecco Spumante Brut DOC - Villa Sandi
9999
TIP!
Mousserende wijn Mousserende wijn
brut - bruto brut - bruto
Italië Italië
Veneto (IT) Veneto
12,98€*
0.75 l ( 17,31€ * / 1 l)
Voedingsinformatie voor il Fresco Prosecco Spumante Brut DOC - Villa Sandi
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
12,98€*
0.75 l ( 17,31€ * / 1 l)
Prosecco Frizzante DOC - Villa Sandi
9999
Mousserende wijn Mousserende wijn
brut - bruto brut - bruto
Italië Italië
Veneto (IT) Veneto
10,78€*
0.75 l ( 14,37€ * / 1 l)
Voedingsinformatie voor Prosecco Frizzante DOC - Villa Sandi
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
10,78€*
0.75 l ( 14,37€ * / 1 l)
il Fresco Prosecco Spumante Brut DOC 0,375 l - Villa Sandi
9999
Mousserende wijn Mousserende wijn
brut - bruto brut - bruto
Italië Italië
Veneto (IT) Veneto
9,78€*
0.375 l ( 26,08€ * / 1 l)
Voedingsinformatie voor il Fresco Prosecco Spumante Brut DOC 0,375 l - Villa Sandi
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
9,78€*
0.375 l ( 26,08€ * / 1 l)
-
9999
Mousserende wijn Mousserende wijn
brut - bruto brut - bruto
Italië Italië
Veneto (IT) Veneto
6,98€*
0.2 l ( 34,90€ * / 1 l)
Voedingsinformatie voor il Fresco Prosecco Spumante Brut DOC 0,2 l Piccolo - Villa Sandi
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
6,98€*
0.2 l ( 34,90€ * / 1 l)
il Fresco Rosé Millesimato Prosecco DOC - Villa Sandi
9999
2022
Mousserende wijn Mousserende wijn
brut - bruto brut - bruto
Italië Italië
Veneto (IT) Veneto
13,98€*
0.75 l ( 18,64€ * / 1 l)
Voedingsinformatie voor il Fresco Rosé Millesimato Prosecco DOC - Villa Sandi
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
13,98€*
0.75 l ( 18,64€ * / 1 l)
Aanbieding
TIP!
3er Vorteils-Weinpaket - Prosecco Frizzante DOC - Villa Sandi
Aanbieding
TIP!
Mousserende wijn Mousserende wijn
brut - bruto brut - bruto
Italië Italië
Veneto (IT) Veneto
32,34€ * 31,98€*
2.25 l ( 14,21€ * / 1 l)
Voedingsinformatie voor 3er Vorteils-Weinpaket - Prosecco Frizzante DOC - Villa Sandi
Prosecco Frizzante DOC - Villa Sandi
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
32,34€ * 31,98€*
2.25 l ( 14,21€ * / 1 l)
Prosecco frizzante DOP - Casa Defra
9999
Mousserende wijn Mousserende wijn
Extra dry Extra dry
Italië Italië
Veneto (IT) Veneto
10,98€*
0.75 l ( 14,64€ * / 1 l)
Voedingsinformatie voor Prosecco frizzante DOP - Casa Defra
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
10,98€*
0.75 l ( 14,64€ * / 1 l)
Koop 12, bespaar 4%!
Argeo Prosecco - Ruggeri
9999
Koop 12, bespaar 4%!
Mousserende wijn Mousserende wijn
brut - bruto brut - bruto
Italië Italië
Veneto (IT) Veneto
14,98€*
0.75 l ( 19,97€ * / 1 l)
Voedingsinformatie voor Argeo Prosecco - Ruggeri
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
14,98€*
0.75 l ( 19,97€ * / 1 l)
-
9999
Mousserende wijn Mousserende wijn
brut - bruto brut - bruto
Italië Italië
Veneto (IT) Veneto
11,98€*
0.75 l ( 15,97€ * / 1 l)
Voedingsinformatie voor Prosecco Spumante Treviso DOC - Casa Gheller
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
11,98€*
0.75 l ( 15,97€ * / 1 l)
TIP!
vegan vegan
Casa di Malia Prosecco Frizzante DOC - CVCB
9999
TIP!
vegan vegan
Mousserende wijn Mousserende wijn
Extra dry Extra dry
Italië Italië
Veneto (IT) Veneto
11,98€*
0.75 l ( 15,97€ * / 1 l)
Voedingsinformatie voor Casa di Malia Prosecco Frizzante DOC - CVCB
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
11,98€*
0.75 l ( 15,97€ * / 1 l)
Aanbieding
TIP!
6er Vorteils-Weinpaket - Prosecco Frizzante DOC - Villa Sandi
Aanbieding
TIP!
Mousserende wijn Mousserende wijn
brut - bruto brut - bruto
Italië Italië
Veneto (IT) Veneto
64,68€ * 63,98€*
4.5 l ( 14,22€ * / 1 l)
Voedingsinformatie voor 6er Vorteils-Weinpaket - Prosecco Frizzante DOC - Villa Sandi
Prosecco Frizzante DOC - Villa Sandi
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
64,68€ * 63,98€*
4.5 l ( 14,22€ * / 1 l)
Pink Gold Prosecco Rosé DOC - Bottega
9999
Mousserende wijn Mousserende wijn
brut - bruto brut - bruto
Italië Italië
Veneto (IT) Veneto
23,98€*
0.75 l ( 31,97€ * / 1 l)
Voedingsinformatie voor Pink Gold Prosecco Rosé DOC - Bottega
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
23,98€*
0.75 l ( 31,97€ * / 1 l)
vegan vegan
Prosecco Spumante DOC - Zardetto
9999
vegan vegan
Mousserende wijn Mousserende wijn
Halfdroge Halfdroge
Italië Italië
Lombardije (IT) Lombardije
13,98€*
0.75 l ( 18,64€ * / 1 l)
Voedingsinformatie voor Prosecco Spumante DOC - Zardetto
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
13,98€*
0.75 l ( 18,64€ * / 1 l)
Prosecco Superiore Valdobbiadene Spumante Extra Dry DOCG - Villa Sandi
9999
Mousserende wijn Mousserende wijn
Extra dry Extra dry
Italië Italië
Veneto (IT) Veneto
15,98€*
0.75 l ( 21,31€ * / 1 l)
Voedingsinformatie voor Prosecco Superiore Valdobbiadene Spumante Extra Dry DOCG - Villa Sandi
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
15,98€*
0.75 l ( 21,31€ * / 1 l)
Koop 24, bespaar 6%!
Prosecco Spumante Brut Treviso DOC - La Gioiosa
9999
Koop 24, bespaar 6%!
Mousserende wijn Mousserende wijn
brut - bruto brut - bruto
Italië Italië
Veneto (IT) Veneto
12,98€*
0.75 l ( 17,31€ * / 1 l)
Voedingsinformatie voor Prosecco Spumante Brut Treviso DOC - La Gioiosa
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
12,98€*
0.75 l ( 17,31€ * / 1 l)
-
9999
Mousserende wijn Mousserende wijn
droge - dry- sec droge - dry- sec
Italië Italië
Veneto (IT) Veneto
10,98€*
0.75 l ( 14,64€ * / 1 l)
Voedingsinformatie voor FILI Prosecco DOC Frizzante - FILI Sacchetto
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
10,98€*
0.75 l ( 14,64€ * / 1 l)
Koop 24, bespaar 6%!
Canti Prosecco Frizzante DOC - Canti Family
9999
Koop 24, bespaar 6%!
Mousserende wijn Mousserende wijn
Demi-sec - Medium Dry - Abboccato - Semi-Seco Demi-sec - Medium Dry - Abboccato - Semi-Seco
Italië Italië
Veneto (IT) Veneto
9,98€*
0.75 l ( 13,31€ * / 1 l)
Voedingsinformatie voor Canti Prosecco Frizzante DOC - Canti Family
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
9,98€*
0.75 l ( 13,31€ * / 1 l)
vegan vegan
Prosecco Spumante DOCG extra-dry - Zardetto
9999
vegan vegan
Mousserende wijn Mousserende wijn
Extra dry Extra dry
Italië Italië
Veneto (IT) Veneto
15,98€*
0.75 l ( 21,31€ * / 1 l)
Voedingsinformatie voor Prosecco Spumante DOCG extra-dry - Zardetto
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
15,98€*
0.75 l ( 21,31€ * / 1 l)
Koop 24, bespaar 6%!
TIP!
MBM Prosecco Frizzante DOC - Biscardo
9999
Koop 24, bespaar 6%!
TIP!
Mousserende wijn Mousserende wijn
brut - bruto brut - bruto
Italië Italië
Veneto (IT) Veneto
8,98€*
0.75 l ( 11,97€ * / 1 l)
Voedingsinformatie voor MBM Prosecco Frizzante DOC - Biscardo
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
8,98€*
0.75 l ( 11,97€ * / 1 l)
The Boss Prosecco Millesimato Brut DOC - Ferro 13
9999
2022
Mousserende wijn Mousserende wijn
brut - bruto brut - bruto
Italië Italië
Veneto (IT) Veneto
16,98€*
0.75 l ( 22,64€ * / 1 l)
Voedingsinformatie voor The Boss Prosecco Millesimato Brut DOC - Ferro 13
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
16,98€*
0.75 l ( 22,64€ * / 1 l)
La Rivetta Cartizze Prosecco Superiore DOCG - Villa Sandi
9999
Mousserende wijn Mousserende wijn
brut - bruto brut - bruto
Italië Italië
Veneto (IT) Veneto
33,54€*
0.75 l ( 44,72€ * / 1 l)
Voedingsinformatie voor La Rivetta Cartizze Prosecco Superiore DOCG - Villa Sandi
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
33,54€*
0.75 l ( 44,72€ * / 1 l)
Aanbieding
6er Vorteils-Weinpaket - Marca Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - Valdo
Aanbieding
Mousserende wijn Mousserende wijn
Droge Droge
Italië Italië
Veneto (IT) Veneto
77,88€ * 76,98€*
4.5 l ( 17,11€ * / 1 l)
Voedingsinformatie voor 6er Vorteils-Weinpaket - Marca Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - Valdo
Marca Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - Valdo
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
0
Calorische waarde (kcal)
0
Koolhydraten (g)
0
-- waarvan suiker (g)
0
Vet (g)
0
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
0
Eiwit (g)
0
Zout (g)
0
77,88€ * 76,98€*
4.5 l ( 17,11€ * / 1 l)
Koop er 6 en bespaar 2%!
Prosecco Spumante Millesimato extra dry Valdobbiadene DOCG 1,5 l Magnum - Bepin de Eto
9999
2022
Koop er 6 en bespaar 2%!
Mousserende wijn Mousserende wijn
Extra dry Extra dry
Italië Italië
Veneto (IT) Veneto
34,98€*
1.5 l ( 23,32€ * / 1 l)
Voedingsinformatie voor Prosecco Spumante Millesimato extra dry Valdobbiadene DOCG 1,5 l Magnum - Bepin de Eto
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
34,98€*
1.5 l ( 23,32€ * / 1 l)
Prosecco Ice Spumante Demi-Sec DOC - Zonin
9999
Mousserende wijn Mousserende wijn
Demi-sec - Medium Dry - Abboccato - Semi-Seco Demi-sec - Medium Dry - Abboccato - Semi-Seco
Italië Italië
Veneto (IT) Veneto
12,98€*
0.75 l ( 17,31€ * / 1 l)
Voedingsinformatie voor Prosecco Ice Spumante Demi-Sec DOC - Zonin
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
12,98€*
0.75 l ( 17,31€ * / 1 l)
il Fresco Prosecco Bio DOC - Villa Sandi
9999
Mousserende wijn Mousserende wijn
brut - bruto brut - bruto
Italië Italië
Veneto (IT) Veneto
13,98€*
0.75 l ( 18,64€ * / 1 l)
Voedingsinformatie voor il Fresco Prosecco Bio DOC - Villa Sandi
per 100 ml
Calorische waarde (kJ)
Calorische waarde (kcal)
Koolhydraten (g)
-- waarvan suiker (g)
Vet (g)
-- waarvan verzadigde vetzuren (g)
Eiwit (g)
Zout (g)
13,98€*
0.75 l ( 18,64€ * / 1 l)
1 van 7

Prosecco is afkomstig uit een van de meest pittoreske regio's van Italië, waar de Alpen samensmelten met de zachtheid van het mediterrane landschap. Zo combineert Prosecco een reeds zuidelijk temperament met fruitnoten, omdat die typisch zijn voor meer noordelijke tuinen. Samen met een matig alcoholgehalte, dat meestal tussen tien en elf volumeprocent ligt, resulteert dit in een lichte Italiaanse mousserende of parelwijn die harmonieus in elke ronde past.

Wat is Prosecco?

Oorspronkelijk is Prosecco de naam van een druivensoort die uitsluitend werd geteeld in een beperkt teeltgebied in de noordoostelijke Italiaanse provincie Treviso. Deze Prosecco-druif werd al in de tijd van het Romeinse Rijk gewaardeerd vanwege zijn pittige, fruitige temperament. Sinds 2010 is Prosecco een oorsprongsbenaming, die verwijst naar bijna 18.000 hectare aan wijngaarden in Veneto en in het naburige Friuli-Venezia Giulia. Vandaag de dag heet de druivensoort Glera. Het volgende is van toepassing: Elke Prosecco-mousserende wijn, mousserende wijn of stille wijn is een kwaliteitswijn die de DOC (Denominazione di origine controllata), de nog hogere DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) of de nieuwe DOP (Denominazione d'Origine Protetta) draagt. 

Eén druivensoort staat in de voorhoede van de productie

De Glera-druif is vrij zuur. Daarom ontwikkelt het fruitige aroma's, die vaak doen denken aan appels en peren, of aan zacht fruit en citrusvruchten. Om deze primaire aroma's te benadrukken, vindt de oogst meestal in een zo vroeg mogelijk stadium plaats. Bovendien is het oogsten met de hand wijdverbreid onder Prosecco-wijnboeren, omdat de wijnstokken vaak op steile hellingen staan waar het gebruik van machines niet mogelijk is. Dit resulteert ook in een hogere opbrengst met een betere kwaliteit.  

Voor de productie van Prosecco worden voornamelijk single-varietal Glera druiven gebruikt. Om de aroma's af te ronden mogen echter andere rassen worden toegevoegd tot maximaal 15 procent. Deze druiven moeten echter wel typische vertegenwoordigers van de regio zijn, zoals Bianchetta, de wat langere Glera lunga, Perera of Verdiso.

 

Wat is het verschil tussen mousserende wijn en Prosecco?

In hoogwaardige Prosecco wordt het koolzuur gecreëerd door gisting in de tank of op de fles. Hier wordt onderscheid gemaakt tussen mousserende wijn Prosecco Frizzante en mousserende wijn Prosecco Spumante. In het geval van Frizzante zorgt het koolzuur voor een lagere druk dan bij mousserende wijn en mousserende wijn. Het bereikt minder dan drie bar. Eenvoudige vertegenwoordigers kunnen ook worden gemaakt om te schitteren via gecontroleerde koel- en drukprocessen. Bovendien is het in het geval van frizzante vaak mogelijk om de flessen te sluiten met een schroefdop. Spumante daarentegen heeft een koolzuurdruk van drie bar of meer en is dus een Italiaanse mousserende wijn. Het kan echter alleen Prosecco-mousserende wijn worden genoemd als het koolzuur is geproduceerd door een tweede gisting. In Italië is er overigens ook een Prosecco als stille wijn, die echter zelden zijn weg over de Alpen vindt.

 

Prosecco Spumante 

Prosecco Spumante is een mousserende wijn die zijn eigen koolzuur produceert door gisting op fles of in een tank. Het hoge kooldioxidegehalte is perfect voor een elegant perlage dat lang in het glas kan blijven zitten. Een klassiek kenmerk van de Spumante is de agraffe, het draadhandvat dat de kurk op zijn plaats houdt tegen de hoge druk van 3 bar of meer.

  • Perlage: fijn en langdurig
  • Alcohol: min. 11,0 % vol.
  • Zuurgraad: min. 4,5 g/l
  • Belasting DE:1,02 € per 0,75l
  • Druk ca:van 3 -5 bar

 

Prosecco Frizzante 

Prosecco Frizzante is een mousserende wijn waaraan het relatief lage koolzuur wordt toegevoegd door middel van kunstmatige druk en koeling. Na opening verliest de Frizzante snel zijn perlage en verandert in een muffe mousserende wijn. Hij moet dus snel worden geconsumeerd. De kunstmatige druk van slechts 1 -2,5 bar maakt het mogelijk om de kurk alleen met een spago (koord) vast te houden. Als alternatief worden ook kroonkurken of schroefdoppen gebruikt.

  • Perlage: kortstondig
  • Alcohol: min. 10,5 % Vol.
  • Zuurgraad: min. 4,5 g/l
  • Belasting DE: 1,02€ per 0,75l / geen, indien onder 3 bar en gesloten zonder kurk met houdapparaat
  • Druk ca.: 1-2,5 bar

 

De belangrijkste vragen & antwoorden voor het perfecte genot

U heeft besloten om Prosecco te kopen in onze winkel, dan helpen wij u graag met een paar tips voor een optimaal Prosecco-plezier. Hier zijn de belangrijkste vragen en antwoorden.

Hoe sla je Prosecco op?

Prosecco voelt het beste als het rechtopstaand wordt bewaard op een koele en donkere plaats bij een constante temperatuur. 

Wat is de houdbaarheid van Prosecco?

Mousserende en schuimende wijnen worden over het algemeen niet voor lange bewaring gemaakt. Dit geldt zelfs voor de fijne Champagne en vooral voor de sprankelende en speelse Prosecco. Het wil vers genoten worden. Onder goede bewaarcondities zijn de flessen echter meestal één tot twee jaar houdbaar. Een zeer hoogwaardige Prosecco-mousserende wijn of Spumante kan tot drie jaar of iets langer worden bewaard.

Hoe lang duurt het om Prosecco te openen?

Aangezien Prosecco Frizzante van nature al minder onder druk staat dan een mousserende wijn of mousserende wijn, moeten deze flessen direct na opening worden geleegd. Reeds twee of drie uur later zal het discrete borrelen aanzienlijk verminderen. Een Prosecco Spumante behoudt zijn structuur iets langer. Een opslag tot de volgende dag is hier mogelijk met een speciale sluiting in de koelkast.

Bij welke temperatuur is Prosecco dronken?

De ideale drinktemperatuur ligt tussen zes graden voor een Prosecco brut en negen graden voor halfdroge Prosecco. Als een ongekoelde fles snel op drinktemperatuur moet worden gebracht, wordt de zogenaamde frappering-methode aanbevolen. De fles wordt in een met ijsblokjes gevulde champagnekoeler geplaatst. Nu worden koud water en zout toegevoegd. Na ongeveer 20 minuten moet zelfs een Prosecco van de keukenplank klaar zijn om in het champagneglas te worden gegoten. 

Drinkaanbeveling - Wanneer Prosecco drinken?

In de regio van herkomst is er een eenvoudig antwoord op deze vraag: altijd! Daar is Prosecco-mousserende wijn een alledaagse drank voor elke gelegenheid, net als Prosecco-mousserende wijn. Prosecco speelt natuurlijk een uitstekende rol als aperitief, maar kan ook worden geserveerd met voorgerechten en lichte hoofdgerechten. Dankzij het verfrissende, fruitige karakter is het ook een welkome aanvulling op elke sociale bijeenkomst.

Voedseladvies - Wat gaat er goed met Prosecco?

Witvis als voorgerecht en als hoofdgerecht harmonieert met Prosecco in bijna alle bereidingswijzen. Daarnaast wordt de Prosecco-mousserende wijn vaak geserveerd met Caprese, de beroemde salade van tomaten met mozzarella en basilicum, evenals tal van andere zomerse specialiteiten uit Bella Italia.

Tip: Prosecco is een uitstekende metgezel voor vele pasta en risotto gerechten.

 

Bestel Prosecco en beleef Vinello

U kunt Prosecco kopen in onze wijnwinkel tegen een redelijke prijs en in een grote selectie. U krijgt niet alleen een stukje Dolce Vita thuis, maar profiteert ook van alle voordelen van Vinello. U kunt kiezen uit ongeveer 14 betalingsopties en vanaf de eerste bestelling een keuze maken voor een aankoop op rekening. Daarnaast zorgt de Google Buyer Protection voor veilig winkelen bij Vinello. Als u ooit online een Prosecco koopt die niet aan uw verwachtingen voldoet, heeft u 30 dagen recht van teruggave en een uitgebreide kurkwaarborg. Zo kunt u uw favoriete Prosecco uit ons uitgebreide assortiment volledig risicoloos kopen en vertrouwen op een snelle en betrouwbare levering.

Dingen die u moet weten over Prosecco
Is prosecco en mousserende wijn hetzelfde?
Prosecco en mousserende wijn verschillen in veel opzichten, zoals druivensoort, productie, smaak en bubbelconcentratie. Naast de basisrichtlijnen verschillen de twee meer in de productiemethode. Frisse en lichte Prosecco wordt geproduceerd volgens de Charmat-methode, vergisting in meerdere roestvrijstalen tanks. Mousserende wijn van hoge kwaliteit wordt daarentegen meestal op dezelfde manier geproduceerd als champagne. De Méthode Traditionelle, waarbij de tweede gisting in de fles plaatsvindt.
Wat is prosecco?
Prosecco is waarschijnlijk de bekendste mousserende wijn of parelwijn in Italië. Het komt uit de Friuli en Veneto, het noordoostelijke deel van het land. De basiswijn wordt voornamelijk gemaakt van de druivensoort Glera. Na verschillende fermentaties en de toevoeging van gist, suiker en de laatste dosering ontstaat een fruitige, lichte Prosecco met een licht perlage.
Wat is goede Prosecco?
Goede Prosecco kan in de eerste plaats worden herkend aan het feit dat het de DOCG-status heeft gekregen. Dit garandeert dat de Prosecco is gevinifieerd volgens de officiële richtlijnen. De oorspronkelijke thuisbasis van de Italiaanse mousserende wijn is Conegliano Valdobbiadene, waar Prosecco nog steeds op traditionele wijze wordt geproduceerd. Als de Prosecco deze aanduiding op het etiket draagt, kun je hem gerust kopen.
Wat is Prosecco brut?
Brut is de Franse term voor mousserende wijn met een laag restzoet en een wrange afdronk. Brut komt dus overeen met het Duitse trocken. Mousserende wijnen met nog minder restzoet worden extra brut genoemd.
Hoe wordt Prosecco gemaakt?
Zodra de laatrijpe Glera-druiven hun perfectie hebben bereikt in de wijngaard, wordt de oogst naar de wijnkelder gebracht, waar ze worden schoongemaakt, geperst en gemacereerd. Het sap stroomt vervolgens in de eerste tank voor de eerste gisting. Het resultaat is de basiswijn, fruitig, aromatisch en laag in alcohol. In de tweede gesloten tank worden suiker en gist toegevoegd aan de stille wijn. Dit start de tweede gisting en de populaire bubbels vormen zich. Dit duurt 3 tot 12 maanden, afhankelijk van de kwaliteit van de afgewerkte Prosecco. Voordat de parelwijn wordt overgeheveld naar de derde tank, wordt de tweede tank gekoeld en wordt de gisting gestopt. Alles wat niet in de Prosecco mag, zoals gistresten, wordt nu gefilterd. In de derde tank wordt de dosering toegevoegd. Dit bepaalt de zoetheid van de Prosecco. Tot slot wordt de wijn onder hoge druk gebotteld. Het perlage moet immers in het glas komen en niet ontsnappen tijdens het productieproces.
Hoe bewaar je Prosecco?
Prosecco voelt zich het beste thuis als hij rechtop wordt bewaard op een koele, donkere plaats met een zo constant mogelijke temperatuur.
Wat is de houdbaarheid van Prosecco?
Mousserende en schuimende wijnen zijn in principe niet gemaakt om lang te bewaren. Dit geldt zelfs voor fijne champagne en zeker voor de sprankelende en speelse Prosecco. Die wil vers gedronken worden. Onder goede bewaaromstandigheden kunnen de flessen echter meestal een tot twee jaar worden bewaard. Een mousserende Prosecco of Spumante van zeer hoge kwaliteit kan wel drie jaar of iets langer worden bewaard.
Hoe lang is geopende Prosecco houdbaar?
Omdat Prosecco Frizzante van nature al minder onder druk staat dan een mousserende wijn of mousserende wijn, is het raadzaam om deze flessen direct na opening leeg te drinken. Al na twee of drie uur zal de discrete sprankeling aanzienlijk afnemen. Een Prosecco Spumante behoudt zijn structuur iets langer. Hij kan tot de volgende dag in de koelkast worden bewaard met een speciale sluiting.
Wat is het alcoholpercentage van Prosecco?
Het alcoholpercentage van een Prosecco Frizzante is ten minste 10,5% vol. Een Prosecco Spumante heeft daarentegen ten minste 11,0% vol.
Bij welke temperatuur wordt Prosecco gedronken?
De ideale drinktemperatuur ligt tussen zes graden voor een Prosecco brut en negen graden voor een halfdroge Prosecco. Als een ongekoelde fles snel op drinktemperatuur moet worden gebracht, wordt de frapping-methode aanbevolen. De fles wordt in een champagnekoeler geplaatst die gevuld is met ijsblokjes. Voeg nu koud water en zout toe. Na ongeveer 20 minuten is zelfs een Prosecco uit het schap klaar om in het champagneglas te worden geschonken.
Drinkadvies - wanneer moet Prosecco worden gedronken?
Er is een eenvoudig antwoord op deze vraag: altijd! Zo is mousserende wijn Prosecco een drankje voor elke gelegenheid, net als mousserende wijn Prosecco. Prosecco speelt natuurlijk een hoofdrol als aperitief, maar kan ook worden geserveerd bij voorgerechten en lichte gerechten. Dankzij zijn verfrissende, fruitige karakter is het ook een welkome aanvulling op elke sociale bijeenkomst.
Welk eten past goed bij Prosecco?
Witte vis als voor- en hoofdgerecht past bij Prosecco in bijna alle bereidingswijzen. Daarnaast is Prosecco mousserende wijn een populaire begeleider van Caprese en talloze andere zomerse specialiteiten van Bella Italia. Tip: Prosecco is een geweldige begeleider van veel pasta's en risotto's.
UP UP
UP