Querci Antica Lacrima di Morro DOC 2020 - Velenosi
99
Punkte
Luca Maroni
Blackberry, Viooltjes, mineraal en Zoethout

Querci Antica Lacrima di Morro DOC 2020 - Velenosi

Rode Wijn Italië Italië Marken (IT) Lacrima di Morro DOC (IT)
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Querci Antica Lacrima di Morro DOC 2020 - Velenosi
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Das Bukett dieses Rotweins aus den Marken zieht in den Bann mit Nuancen von Flieder, Heidelbeere, Schwarze Johannisbeere und Brombeere. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen sonnenwarmes Gestein, Zimt und Vanille hinzu.

Dieser italienische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann, so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht eben nicht zwingend viel Restzucker. Ausgeglichenen und facettenreich präsentiert sich dieser samtige und dichte Rotwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige aus der Weinbauregion Marken schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Lilie und Schwarze Johannisbeere. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Ton dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Querci Antica Lacrima di Morro von Velenosi

Grundlage für den balancierten Querci Antica Lacrima di Morro aus Marken sind Trauben aus der Rebsorte Lacrima. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in den Marken. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Ton. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Querci Antica Lacrima di Morro für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Velenosi Querci Antica Lacrima di Morro

Dieser italienische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Thai-Gurkensalat, gebackenen Schafskäse-Päckchen oder Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur.

Auszeichnungen für den Querci Antica Lacrima di Morro von Velenosi

Neben einem sehr guten Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Rotwein von Velenosi auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2020

  • Luca Maroni - 99 Punkte
PROFIEL
99
Punkte
Luca Maroni
Productsoort: Wijn
Type wijn: Rode Wijn
Wijn kleur: Rood
Smaak: Droge
Gelegenheid: Romantisch diner , Winterwijn
Wijnoogst: 2020
Land: Italië
Regio: Marken (IT)
Subregio: Lacrima di Morro DOC (IT)
Druivensoort: Lacrima
Cuvée: sortenrein
Gerijpt in: Roestvrijstalen tank
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada
Prijzen: Luca Maroni - 99 Punkte
Bodems en lagen: Klei
Aroma: Blackberry , Viooltjes , mineraal , Zoethout
Mondgevoel: fluweelzacht , krap
Finale: lang
Stijl: Oude wereld
Optimale serveertemperatuur in C °: 15 - 18
Past goed bij: Donker eten , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Rotweinglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: modern
Sluiting: Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage: 7
Alcohol in vol%: 13,0
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Velenosi Vini Srl - Via Biancospini 11 - 63100 Ascoli Piceno - Italien
Productnr.: 70011-IT-RW-LC-002-16
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