Blackberry, Zure kers, Viooltjes, Bosbodem en Vanille
  • Dieser sortenreine Rotwein passt perfekt zu Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Rucola-Penne
  • Der Ausbau im kleinen Holz macht diesen Rotwein besonders seidig
  • Dieser spanische Rotwein eignet sich perfekt als Wein zur Grillparty

Quercus DO 2014 - Quinta de Quercus

Hebt u vragen bij het product?
Die Maximale Bestellmenge wurde erreicht, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Mindestbestellmenge wurde unterschritten, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
6
12
18

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

0.75 Liter ( 46,45€ * / 1 Liter)
70009-ES-RW-TE-005-13

Vandaag verzendklaar, Levertijd ca.2-4 werkdagen

Enorme
selectie!
Veilige
verpakking!
Betrouwbare
verzending!
Top
Support!
Quercus DO 2014 - Quinta de Quercus
34,84  €
0.75 l ( 46,45€ * / 1 l)

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

Meer informatie

De topwijn Quercus van Quinta de Quercus wordt alleen in bijzonder goede wijnjaren gevinifieerd van de Tempranillo druif door de twee wijnmakers Sam Harrop en Tomás Buendìa. 

In het glas maakt deze wijn indruk met een diep donker robijnrood. Het veelgelaagde bouquet verwent de neus met de aroma's die typisch zijn voor deze druivensoort: sappige kers ontmoet verse aardbeien en sappige pruim. Het rode fruit wordt ondersteund door verse kruiden - zoals tijm en rozemarijn - en zoethout. In de mond is deze Spaanse rode wijn vol van smaak met een fluweelzachte textuur. De goed gestructureerde body harmonieert perfect met de evenwichtige tannines. De afdronk heeft een prachtige, expressieve lengte en bessennuances. 

Vinificatie van de Quercus rode wijn

De Tempranillo druiven voor deze rode wijn zijn afkomstig van 30 jaar oude wijnstokken in de alleenstaande wijngaarden Viña Ocaña en Camino La Morras. De twee wijnmakers, Sam Harrop en Tomás Buendìa, volgen een duidelijke filosofie van het maken van terroir-gedreven site wijnen van inheemse Spaanse druivensoorten met diepte, elegantie, complexiteit en verouderingspotentieel.

De zorgvuldig met de hand geplukte en geselecteerde druiven van de twee enige wijngaarden worden voorzichtig geperst. De resulterende most wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks onder temperatuurcontrole. De wijn rijpt in totaal 12 maanden in barriques van Amerikaans en Frans eikenhout. Pas dan wordt deze wijn gebotteld.

Afhankelijk van het oogstjaar en het verloop van de oogst wordt deze wijn "gerecreëerd" om het hoge potentieel van de tempranillodruiven van de twee locaties optimaal te benutten.

Spijs aanbeveling voor de Tempranillo Quinta de Quercus

Geniet van deze droge rode wijn uit Spanje gedecanteerd op gezellige avonden gewoon solo. Maar deze wijn is ook de perfecte begeleider van uitgebreide wildgerechten en gestoofd vlees. 

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Rode Wijn
Wijn kleur: Rood
Smaak: Droge
Wijnoogst: 2014
Totale zuurgraad ca. in g/l: 5,4
Restsuiker ca. in g/l: 2,1
Land: Spanje
Regio: Castilië-La Mancha (ES)
Subregio: Uclés DO (ES)
Gelegenheid: Cadeau voor goede vrienden , BBQ-feest , Open haard 's avonds , Verras kenners , Kerstmis
Gerijpt in: Klein hout
Druivensoort: Tempranillo
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: D.O. Denominación de Origen
Bodems en lagen: Kalk , Leem
Oogst: Handmatig plukken
Vinificatie details: Amerikaanse eik , Franse eik
Rijping in maanden: 12
Aroma: Blackberry , Zure kers , Viooltjes , Bosbodem , Vanille
Mondgevoel: zijdezacht , fluweelzacht , krap
Finale: lang
Optimale serveertemperatuur in C °: 15 - 18
Stijl: Oude wereld , klassiek , complex
Past goed bij: Donker eten , Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Rode wijnglas , Bordeaux glas
Flesdesign & uitrusting: Bordeaux fles , modern
Inhoud in L.: 0,75
Sluiting: Kurk
Alcohol in vol%: 14,5
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Fontana Bodega & Viñedos S.A. - ES-ECO-002-CM - Extramuros s/n - Fuente de Pedro Naharro - 16411 Cuenca - Spanien
Schrijf een review
Beoordelingen worden na verificatie geactiveerd.
Aanmelden

Aanmelden / registreren

UP