Mango, Perzik, Kruisbes, Caramel en Walnoot

Rachelsfontain Chenin Blanc 2020 - Boschendal

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Rachelsfontain Chenin Blanc 2020 - Boschendal
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Der im Fass ausgebaute Rachelsfontain Chenin Blanc aus der Weinbau-Region Coastal Region präsentiert sich im Glas in dichtem Platingelb, Goldgelb. Im Glas präsentiert dieser Weißwein von Boschendal Aromen von Pfirsiche, Sternfrüchte, Nektarinen, Guaven und Mirabellen, ergänzt um gröstete Haselnuss, gebrannte Mandel und Walnuss. Der Boschendal Rachelsfontain Chenin Blanc präsentiert sich dem Weintrinker angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Rachelsfontain Chenin Blanc am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Coastal Region besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Boschendal Rachelsfontain Chenin Blanc

Der kraftvolle Rachelsfontain Chenin Blanc aus Südafrika ist eine Cuvée, vinifiziert aus den Rebsorten Chenin Blanc und Viognier. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Rachelsfontain Chenin Blanc für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Boschendal Rachelsfontain Chenin Blanc

Genießen Sie diesen Weißwein aus Südafrika idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu gebackene Süßkartoffeln mit Schafskäse, Frühlingsrollen mit Hackfleischfüllung oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Witte wijn
Wijn kleur: Wit
Smaak: Droge
Gelegenheid: Balkon / Terras , Voor de week , Zomerwijn
Wijnoogst: 2020
Totale zuurgraad ca. in g/l: 6,4
Restsuiker ca. in g/l: 3,9
Land: Zuid-Afrika
Regio: Coastal Region (ZA)
Druivensoort: Chenin Blanc , Viognier
Cuvée: Rebsortencuvée
Gerijpt in: Roestvrijstalen tank , Groot hout
Aroma: Mango , Perzik , Kruisbes , Caramel , Walnoot
Stijl: modern
Optimale serveertemperatuur in C °: 8 - 10
Past goed bij: Lichte maaltijden , Lichte en hartige gerechten , Zoete en pittige gerechten , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Weißweinglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bourgondië fles , artistiek
Sluiting: Draaisluiting (Stelvin)
Houdbaarheid in jaren van vintage: 4
Alcohol in vol%: 14,0
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
Productnr.: 70011-ZA-WW-CB-001-12
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