Rància Chianti Classico Riserva Chianti Classico Riserva DOCG - Felsina

De op vat gerijpte Rància Chianti Classico Riserva uit de wijnstreek Toscane heeft een heldere robijnrode kleur in het glas. Na de eerste keer draaien zie je een perfecte balans in deze rode wijn, want hij is niet waterig, stroperig of likeurachtig aan de wanden van het glas. In het glas onthult deze rode wijn van Felsina aroma's van braam, aalbes en zwarte bes, aangevuld met zwarte kers en mineraliteit. De Felsina Rància Chianti Classico Riserva presenteert zich aan de wijnkenner als heerlijk droog. Deze rode wijn is nooit grof of streng, zoals je zou verwachten van een iconisch wijnsegment. Deze dichte rode wijn is evenwichtig en gelaagd in de mond. Op de afdronk maakt deze wijn uit de Toscaanse wijnstreek, die goed kan ouderen, eindelijk indruk met zijn aanzienlijke lengte. Er zijn opnieuw hints van rode bessen en bramen.

Wijnbereiding van de Felsina Rància Chianti Classico Riserva Chianti Classico Riserva

De evenwichtige Rància Chianti Classico Riserva Chianti Classico Riserva uit Italië is een single-varietal wijn gemaakt van het Sangiovese druivenras. Het lijdt geen twijfel dat Rància Chianti Classico Riserva ook wordt gekenmerkt door het klimaat en de wijnbouwstijl van de Chianti. Deze Italiaanse wijn kan letterlijk worden omschreven als een wijn van de oude wereld, die zich op een uitzonderlijk indrukwekkende manier presenteert. Na de handmatige oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de wijnmakerij getransporteerd. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks en kleine houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting kan de Rància Chianti Classico Riserva Chianti Classico Riserva nog enkele maanden harmoniseren op de fijne droesem.

Aanbeveling voor Felsina Rància Chianti Classico Riserva Chianti Classico Riserva

Deze Italiaanse wijn wordt het best gedronken bij een temperatuur van 15 - 18°C. Het is de perfecte begeleider van couscous met groenten met rundvlees rissoles, eendenborst met peultjes of boeuf bourguignon.

• Meer producten van Felsina