Zure kers, Viooltjes, Gelei van rode bessen en Plum
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Merlot 2019 - Rawson's Retreat
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Merlot 2019 - Rawson's Retreat
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Mit dem Rawson's Retreat Merlot kommt ein erstklassiger Rotwein ins Weinglas. Hierin präsentiert er eine wunderbar leuchtende, purpurrote Farbe. In ein Rotweinglas eingegossen, offenbart dieser Rotwein aus Australien herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Lilie, Schattenmorelle, Rumtopf und Schwarzkirsche, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen, die der Ausbau im Holzfass beisteuert.

Der Rawson's Retreat Merlot präsentiert sich dem Weinenthusiasten herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Ausgeglichenen und vielschichtig präsentiert sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion South Australia überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Merlot von Rawson's Retreat

Der balancierte Merlot aus Australien ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Merlot. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung zum Rawson's Retreat Merlot

Dieser Australier sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Kohl-Rouladen, Rucola-Penne oder Lauch-Tortilla.

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Rode Wijn
Wijn kleur: Rood
Smaak: Droge
Gelegenheid: Balkon / Terras , Banketwijn / Tapwijn , Familiefeest , BBQ-feest , Partij
Wijnoogst: 2019
Land: Australië
Regio: Zuid-Australië (AU)
Druivensoort: Merlot
Cuvée: sortenrein
Gerijpt in: Roestvrijstalen tank , Klein hout
Aroma: Zure kers , Viooltjes , Gelei van rode bessen , Plum
Mondgevoel: krap
Finale: lang
Stijl: Overzee , klassiek
Optimale serveertemperatuur in C °: 15 - 18
Past goed bij: Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Rotweinglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bordeaux fles , klassiek
Sluiting: Draaisluiting (Stelvin)
Alcohol in vol%: 13,0
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
Productnr.: 70011-AU-RW-ME-001-11
Beoordeling
günstiger Preis, tolle Abwicklung der Bestellung, schnelle und problemlose Lieferung

| 7 apr. 2020
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