Medaille
de Bruxelles
Medaille
Reserva Rioja DOCa - Vivanco
Spanje 
Der Reserva von Vivanco ist eine ausgezeichnete, spanische Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Tempranillo (90%) und Graciano (10 %).
Ein klares und tiefes Kirschrot schimmert bei diesem Wein im Glas. Das komplexe Bouquet des Vivanco Reserva Tinto lässt den Duft von eingekochten Früchten, mineralischen Noten, Vanille von neuer Eiche und dezenten würzigen Nuancen miteinander verschmelzen. Die eleganten Tannine sind perfekt eingebunden. Insgesamt präsentiert dieser körperreiche Rotwein eine gute Säurestruktur und balsamische Noten. Das Finale erfreut mit einer wunderbaren Komplexität und Eleganz.
Vorbild für die Flasche war eine ursprünglich aus dem 18. Jahrhundert stammende Weinflasche, die im Vivanco Museum of Wine Culture ausgestellt ist.
Vinifikation des Vivanco Reserva
Die Trauben für diesen Rotwein werden sorgsam von Hand gelesen und im Weinkeller sorgfältig selektiert und gepresst. Die Maische wird daraufhin in Edelstahltanks temperaturkontrolliert vergoren. Nach dem Gärungsprozess reift dieser Wein für insgesamt 24 Monate in Eichenfässern - zunächst für 12 Monate in amerikanischer und anschließend für 12 Monate in französischer Eiche.
Speiseempfehlung für den Reserva von Vivanco
Dieser trockene Rotwein aus Spanien sollte rechtzeitig dekantiert werden, mindestens eine Stunde vor dem Servieren und ist dann ein perfekter Solist.
Auszeichnungen für den Rioja Reserva Vivanco
- Guía Peñín: 91 Punkte für 2011
- Mundus Vini: Gold für 2011
- Wine Spectator: 92 Punkte für 2011
- Concours Mondial de Bruxelles: Gold für 2011
- Meer producten van Dinastia Vivanco
Medaille
de Bruxelles
Medaille
| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Rode Wijn |
| Wijn kleur: | Rood |
| Smaak: | Droge |
| Gelegenheid: | Cadeau voor goede vrienden , BBQ-feest , Herfstwijn , Klantgeschenk , Romantisch diner |
| Totale zuurgraad ca. in g/l: | 5,5 |
| Restsuiker ca. in g/l: | 2,2 |
| Land: | Spanje |
| Regio: | La Rioja (ES) |
| Subregio: | Rioja DOCa (ES) |
| Druivensoort: | Graciano , Tempranillo |
| Cuvée: | Rebsortencuvée |
| Gerijpt in: | Klein hout |
| Vinificatie details: | Amerikaanse eik , Franse eik |
| Rijping in maanden: | 24 |
| Kwaliteitsclassificatie en predikaten: | D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada , Reserva |
| Prijzen: | Concours Mondial de Bruxelles - Gold , Guía Peñín - 91 Punkte , Mundus Vini - Gold , Wine Spectator - 92 Punkte |
| Bodems en lagen: | Kalk , Leem |
| Oogst: | Handmatig plukken |
| Aroma: | Gelei van rode bessen , mineraal , Zoethout , Leder |
| Mondgevoel: | krap |
| Finale: | lang |
| Stijl: | Oude wereld , klassiek , geurig |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 15 - 18 |
| Past goed bij: | Donker eten , Pittige en hartige gerechten |
| Wijnglas aanbeveling: | Bordeauxglas |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Flesdesign & uitrusting: | Bordeaux fles , artistiek , modern |
| Sluiting: | Kurk |
| Alcohol in vol%: | 14,0 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Familia Vivanco - Carretera Nacional 232 - 26330 Briones (La Rioja) - Spanien |
| Productnr.: | 70009-ES-RW-BL-00019-04-05 |
vegan 
