Acacia, Mango en Citroen

Ribolla Gialla DOC - Torre Rosazza

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Ribolla Gialla DOC - Torre Rosazza
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Der Ribolla Gialla von Torre Rosazza ist ein bezaubernder, sortenreiner Weißwein aus dem Anbaugebiet Friaul-Julisch Venetien. 

Dieser italienische Wein leuchtet in einem klaren Strohgelb im Glas. Das Bouquet ist herrlich blumig mit Noten nach frischen Zitronen und saftiger Honigmelone. Die natürliche Säure ist perfekt in den Körper eingebunden und sorgt für eine herrliche Frische und dezente Würze. Auch die zitrischen Aromen der Nase finden sich am Gaumen wieder. Das mittellange Finale bringt nochmals den frischen Charakter auf. 

Vinifikation des Torre Rosazza Ribolla Gialla

Von Hand werden die Ribolla Gialla Trauben für diesen italienischen Weißwein gelesen. Im Weinkeller von Torre Rosazza wird das Lesegut entrappt und gepresst. Der Most wird anschließend temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Nach der Abfüllung ruht dieser Wein noch für einige Zeit auf der Flasche. 

Speiseempfehlung für den Ribolla Gialla Torre Rosazza

Dieser trockene Weißwein aus Italien wird klassisch als Aperitif gereicht. Oder Sie genießen diesen Wein zu italienischen Pasta-Gerichten und zu Risotto. 

Auszeichnungen für den Ribolla Gialla Torre Rosazza

Decanter World Wine Awards: 97 Punkte und Platinium-Medaille für 2016

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Witte wijn
Wijn kleur: Wit
Smaak: Droge
Gelegenheid: Aperitief , Balkon / Terras , Cadeau voor goede vrienden , Picknick , Zomerwijn
Wijnoogst: 2021
Totale zuurgraad ca. in g/l: 5,9
Restsuiker ca. in g/l: 0,8
Land: Italië
Regio: Friuli-Venezia Giulia (IT)
Subregio: Friuli Colli Orientali DOC (IT)
Druivensoort: Ribolla Gialla
Cuvée: sortenrein
Gerijpt in: Roestvrijstalen tank
Vinificatie details: Roestvrijstalen tank
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: DOC Denominazione di origine controllata
Bodems en lagen: Zandsteen , Mergel
Oogst: Handmatig plukken
Aroma: Acacia , Mango , Citroen
Mondgevoel: knapperig , krap
Finale: medium
Stijl: Oude wereld , klassiek
Optimale serveertemperatuur in C °: 8 - 10
Past goed bij: Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Weißweinglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Schlegel fles , klassiek
Sluiting: Kurk
Alcohol in vol%: 12,5
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Torre Rosazza Azienda Agricola - Località Poggiobello 12 - 33044 Manzano (UD) - Italien
Productnr.: 70009-IT-WW-RG-001-17
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