Ribolla Gialla DOC 2016 - Torre Rosazza

Der Ribolla Gialla von Torre Rosazza ist ein bezaubernder, sortenreiner Weißwein aus dem Anbaugebiet Friaul-Julisch Venetien. 

Dieser italienische Wein leuchtet in einem klaren Strohgelb im Glas. Das Bouquet ist herrlich blumig mit Noten nach frischen Zitronen und saftiger Honigmelone. Die natürliche Säure ist perfekt in den Körper eingebunden und sorgt für eine herrliche Frische und dezente Würze. Auch die zitrischen Aromen der Nase finden sich am Gaumen wieder. Das mittellange Finale bringt nochmals den frischen Charakter auf. 

Vinifikation des Torre Rosazza Ribolla Gialla

Von Hand werden die Ribolla Gialla Trauben für diesen italienischen Weißwein gelesen. Im Weinkeller von Torre Rosazza wird das Lesegut entrappt und gepresst. Der Most wird anschließend temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Nach der Abfüllung ruht dieser Wein noch für einige Zeit auf der Flasche. 

Speiseempfehlung für den Ribolla Gialla Torre Rosazza

Dieser trockene Weißwein aus Italien wird klassisch als Aperitif gereicht. Oder Sie genießen diesen Wein zu italienischen Pasta-Gerichten und zu Risotto. 

Auszeichnungen für den Ribolla Gialla Torre Rosazza

Decanter World Wine Awards: 97 Punkte und Platinium-Medaille für 2016

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