Ganz Horn im Sonnenschein Riesling GG - Ökonomierat Rebholz

Der leichtfüßige Ganz Horn im Sonnenschein Riesling Großes Gewächs aus der Feder von Ökonomierat Rebholz schimmert mit brillantem Hellgelb ins Glas. Gibt man ihm im Weinglas durch Schwenken etwas Luft, so zeichnet sich dieser Weißwein durch eine herrliche Leichtigkeit aus, die ihn lebendig im Glas tanzen lässt. Im Bouquet dieses Weißweins aus der Appellation die Pfalz erkennen wir Noten von allerlei roten und schwarzen Beerenfrüchten, ergänzt um würzige Nuancen. Der Ökonomierat Rebholz Ganz Horn im Sonnenschein Riesling Großes Gewächs präsentiert sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann. Durch seine vitale Fruchtsäure zeigt sich der Ganz Horn im Sonnenschein Riesling Großes Gewächs am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion die Pfalz, genauer gesagt aus Siebeldingen, besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Kalkstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Ganz Horn im Sonnenschein Riesling Großes Gewächs von Ökonomierat Rebholz

Grundlage für den eleganten Ganz Horn im Sonnenschein Riesling Großes Gewächs aus die Pfalz sind Trauben aus der Rebsorte Riesling. In der Pfalz wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein. Der Ganz Horn im Sonnenschein Riesling Großes Gewächs ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Deutsche Wein versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Die Reifung des Lesegutes für diesen Wein aus Riesling wird zu einem beachtlichen Anteil vom Klima der Anbauregion beeinflusst. In der Pfalz gedeihen die Trauben in einem eher kühlen Klima, was sich unter anderem in besonders lange und gleichmäßig Trauben und einem eher moderatem Mostgewicht niederschlägt. Wenn sie perfekt ausgereift sind werden die Trauben für den Ganz Horn im Sonnenschein Riesling Großes Gewächs ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Maschinen ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung .

Speiseempfehlung zum Ökonomierat Rebholz Ganz Horn im Sonnenschein Riesling Großes Gewächs

Dieser Weißwein aus Deutschland sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu

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