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Perzik, Groene appel, rijpe appel en Citroen

Riesling trocken 1,0 Liter 2021 - Weingut Heinrich Vollmer

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Riesling trocken 1,0 Liter 2021 - Weingut Heinrich Vollmer
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Der leichtfüßige Riesling Qba aus dem Hause Weingut Heinrich Vollmer schimmert mit brillantem Hellgelb ins Glas. Im Glas offeriert dieser Weißwein von Weingut Heinrich Vollmer Aromen von Aprikosen, Pampelmusen, Pfirsiche, Grapefruits und Pflaumen, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Der Weingut Heinrich Vollmer Riesling Qba präsentiert sich dem Weintrinker angengehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißweins wunderbar leicht und knackig. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der Riesling Qba am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Pfalz schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Pflaume und Pfirsich.

Vinifikation des Riesling Qba von Weingut Heinrich Vollmer

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling hergestellt. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Weingut Heinrich Vollmer Riesling Qba

Dieser deutsche Weißwein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Lauch-Tortilla oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Witte wijn
Wijn kleur: Wit
Smaak: Droge
Gelegenheid: Balkon / Terras , Banketwijn / Tapwijn , Voor de week , Zomerwijn
Wijnoogst: 2021
Totale zuurgraad ca. in g/l: 6,9
Restsuiker ca. in g/l: 8,6
Land: Duitsland
Regio: Palts (DE)
Druivensoort: Riesling
Cuvée: sortenrein
Gerijpt in: Roestvrijstalen tank
Vinificatie details: Roestvrijstalen tank
Aroma: Perzik , Groene appel , rijpe appel , Citroen
Mondgevoel: licht , knapperig
Finale: medium
Stijl: Oude wereld
Optimale serveertemperatuur in C °: 11 - 13
Past goed bij: Lichte maaltijden , Lichte en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Weißweinglas
Inhoud in L.: 1,0
Flesdesign & uitrusting: Bordeaux fles , klassiek
Sluiting: Draaisluiting (Stelvin)
Alcohol in vol%: 12,5
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Weingut Heinrich Vollmer - Gönnheimer Str. 52 - 67158 Ellerstadt - Deutschland
Productnr.: 70007-DE-WW-RI-782-12
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