Riesling trocken 2021 - Weingut Heinrich Vollmer

Der Riesling Qba aus der Weinbau-Region Pfalz präsentiert sich im Glas in leuchtendem Hellgelb. In ein Weissweinglas eingegossen, zeigt dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Zwetschge, Pflaume, Limette und Pink Grapefruit, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Am Gaumen eröffnet der Riesling Qba von Weingut Heinrich Vollmer angengehmaromatisch, fruchtbetont und balanciert.Trotz seines trockenen Auftretens am Gaumen verzückt dieser Weißwein mit feinstem Schmelz und fein eingewobener Restsüße. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein knackig und leichte Textur aus. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Riesling Qba am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Pfalz schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Apfel und Schwarzkirsche.

Vinifikation des Riesling Qba von Weingut Heinrich Vollmer

Der balancierte Riesling Qba aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Riesling. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Riesling Qba für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Weingut Heinrich Vollmer Riesling Qba

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Spinatgratin mit Mandeln.

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