Ripe al Convento Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2013 - Tenuta di CastelGiocondo
- Dieser Rotwein aus Sangiovese Trauben ergänzt ausgezeichnet Gerichte wie Roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen oder Boeuf Bourguignon
- Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus der Toskana besonders kraftvoll
- Dieser italienische Rotwein eignet sich perfekt zu Weihnachten
Ripe al Convento Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2013 - Tenuta di CastelGiocondo
Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten
selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
De Ripe al Convento di CastelGiocondo Brunello di Montalcino Riserva DOCG van Tenuta di CastelGiocondo by Frescobaldi is een uitzonderlijke cru met een sterke persoonlijkheid en begiftigd met een groot rijpingspotentieel. Met name het jaar 2010 heeft de ideale omstandigheden geschapen voor de creatie van grote wijnen.
De Ripe al Convento di Castelgiocondo Brunello Riserva presenteert zich in een krachtige robijnrode kleur met granaat reflecties, van mooie diepte van kleur, zeer dicht en helder. In de neus verrast hij met intense en complexe aroma's, waaronder eerst fruitige aroma's van kleine rode en zwarte bessen zoals braam en zwarte bes en vervolgens pruim, gevolgd door kruidige tonen van vanille, gebrande koffie, cacao en tabak. In de mond is deze Brunello Riserva zacht en evenwichtig in alcohol en zuurgraad, warm en rijk met mooi geïntegreerde tannines. Lange, dichte afdronk met mooie fruitige, kruidige smaken in de afdronk.
Productie van de Ripe al Convento di CastelGiocondo Brunello di Montalcino Riserva van Frescobaldi
De druiven voor deze krachtige Brunello di Montalcino Riserva Cru groeien in de wijngaarden Ripe al Convento van het wijnhuis CastelGiocondo op ongeveer 350 tot 450 m.a.s.l. De druiven van de Sangiovese Grosso worden selectief geoogst, de maceratie van 1 maand en de malolactische gisting worden gevolgd door de rijping in houten vaten van Slavonisch eiken en barriques van Frans eiken. De rijpingsperiode is zes jaar vanaf 1 januari na de oogst, pas dan wordt de Brunello Riserva vrijgegeven voor verkoop.
Deze Brunello Riserva van Tenuta CastelGiocondo wordt alleen in de beste wijnjaren geproduceerd.
Food pairing voor de Ripe al Convento di CastelGiocondo Brunello di Montalcino Riserva van Frescobaldi
Geniet van deze voortreffelijke topwijn als meditatiewijn of bij gebraad, verfijnde gerechten met rood vlees of wild en bij harde, rijpe kazen.
Awards
James Suckling - 98 punten
The Wine Advocate - 93 punten
Vinous - 94 punten
Wine Spectator - 95 punten
Vinum - 17,5 punten
- Meer producten van Castelgiocondo - Frescobaldi
| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Rode Wijn |
| Wijn kleur: | Rood |
| Smaak: | Droge |
| Wijnoogst: | 2013 |
| Land: | Italië |
| Regio: | Toscane (IT) |
| Subregio: | Brunello di Montalcino DOCG (IT) |
| Gelegenheid: | Cadeau voor goede vrienden , Romantisch diner , Kerstmis |
| Gerijpt in: | Klein hout |
| Druivensoort: | Sangiovese |
| Kwaliteitsclassificatie en predikaten: | Riserva , DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
| Prijzen: | Robert Parker - The Wine Advocate - 93 Punkte , Vinous Antonio Galloni - 94 Punkte , James Suckling - 98 Punkte , Wine Spectator - 95 Punkte , Vinum - 17.5 Punkte |
| Bodems en lagen: | Kalk , Klei |
| Oogst: | Handmatig plukken |
| Vinificatie details: | Franse eik , Slavonische eik , Barrique 225 l , Flessen opslag |
| Rijping in maanden: | 72 |
| Aroma: | Blackberry , Zure kers , Vanille |
| Finale: | lang |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 15 - 18 |
| Stijl: | klassiek |
| Past goed bij: | Donker eten , Pittige en hartige gerechten |
| Wijnglas aanbeveling: | Bordeaux glas |
| Flesdesign & uitrusting: | Bordeaux fles , klassiek , artistiek |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Sluiting: | Kurk |
| Houdbaarheid in jaren van vintage: | 15 |
| Alcohol in vol%: | 15,0 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Marchesi de Frescobaldi - Via Santo Spirito 11 - 50125 Firenze - Italien |
