Rioja Reserva DOCa 2015 - Bodegas Ramón Bilbao
- Dieser hoch bewertete Rotwein ergänzt hervorragend Gerichte wie Ossobuco oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten
- Der Ausbau im Barrique macht diesen Rotwein besonders vornehm
- Dieser spanische Rotwein eignet sich ausgezeichnet als Wein zur Familienfeier oder zur Grillparty
Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten
selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
De Rioja Reserva DOCa van Ramón Bilbao schittert in een donker granaatrood in het glas. In de neus toont hij een complex, intens bouquet, met aroma's van rijp rood fruit, die typerend zijn voor de druivenrassen Graciano en Mazuelo. Mooie zure tonen, evenals zwart fruit, de Tempranillo druif geeft deze wijn met hints van kersen. Op de achtergrond zijn kruidige noten van vanille, kaneel, nootmuskaat, cederhout en tabak waarneembaar.
In de mond is deze cuvée van rode wijn vol, vol en zeer evenwichtig. Zeer rijpe, zachte en ronde tannines leiden tot een lange, smakelijke afdronk met elegante geroosterde aroma's en het samenspel van rood en zwart fruit.
Vinificatie van de Rioja Reserva DOCa door Ramón Bilbao
Deze rode wijn is een van de klassiekers van Ramón Bilbao. De wijn wordt gemaakt van 90% Tempranillo en 5% Mazuelo en Graciano, twee traditionele druivensoorten uit het Rioja-wijngebied. Deze twee druivensoorten geven de cuvée een zekere zuurgraad en een lange levensduur.
De wijn wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks met korte maceratietijden, waarna hij 20 maanden rijpt in barriques van Amerikaans eikenhout. Na het bottelen rijpt hij nog 20 maanden in de fles om zijn perfecte evenwicht te bereiken.
Aanbevolen voedsel voor de Rioja Reserva DOCa van Ramón Bilbao
Geniet van deze droge rode wijn bij Iberico-ham, sterke vleesgerechten of bij kazen als Pecorino, Cheddar en Comté.
- Meer producten van Ramon Bilbao
Productsoort: | Wijn |
Type wijn: | Rode Wijn |
Wijn kleur: | Rood |
Smaak: | Droge |
Wijnoogst: | 2015 |
Totale zuurgraad ca. in g/l: | 6,1 |
Restsuiker ca. in g/l: | 2,1 |
Land: | Spanje |
Regio: | La Rioja (ES) |
Subregio: | Rioja DOCa (ES) |
Gelegenheid: | Familiefeest , BBQ-feest , Open haard 's avonds , Picknick , Romantisch diner |
Gerijpt in: | Klein hout |
Druivensoort: | Cariñena , Graciano , Tempranillo |
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: | Reserva , D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada |
Biologisch, veganistisch, alcoholvrij etc.: | vegan |
Prijzen: | Guía Peñín - 92 Punkte , Tim Atkin Master of Wine - 92 Punkte |
Oogst: | Handmatig plukken |
Vinificatie details: | Amerikaanse eik , Barrique 225 l , Flessen opslag |
Rijping in maanden: | 40 |
Aroma: | Caramel , geroosterd hout , Blackberry , Zure kers |
Finale: | lang |
Optimale serveertemperatuur in C °: | 15 - 18 |
Stijl: | Oude wereld , klassiek , chique |
Past goed bij: | Donker eten , Pittige en hartige gerechten |
Wijnglas aanbeveling: | Bordeaux glas |
Flesdesign & uitrusting: | Bordeaux fles , klassiek |
Inhoud in L.: | 0,75 |
Sluiting: | Kurk |
Houdbaarheid in jaren van vintage: | 12 |
Alcohol in vol%: | 13,5 |
Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
Distributeur: | Bodegas Ramón Bilbao - Avda. Santo Domingo 34 - 26200 Haro - La Rioja - Spanien |