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Blackberry, Zure kers, geroosterd hout en Zoethout

1860 Tempranillo - Marqués de Riscal

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Mit dem Marqués de Riscal 1860 Tempranillo kommt ein erstklassiger Rotwein ins geschwenkte Glas. Hierin offenbart er eine wunderbar dichte, rubinrote Farbe. Das Bukett dieses Rotweins aus Kastilien - León bezaubert mit Nuancen von Schattenmorelle, Heidelbeere, Zwetschge und Schwarzkirsche. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Eichenholz, orientalische Gewürze und Zigarrenkistchen hinzu.

Der Marqués de Riscal 1860 Tempranillo präsentiert sich dem Weinfreund herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der 1860 Tempranillo am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Kastilien - León überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Marqués de Riscal 1860 Tempranillo

Dieser kraftvolle Rotwein aus Spanien wird aus den Rebsorten Merlot, Shiraz und Tempranillo hergestellt. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung .

Speiseempfehlung zum Marqués de Riscal 1860 Tempranillo

Dieser spanische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu gebackenen Schafskäse-Päckchen, Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce.

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Rode Wijn
Wijn kleur: Rood
Smaak: Droge
Gelegenheid: Dankzegging , Voor de week , BBQ-feest , Open haard 's avonds , Pasen , Partij , Picknick , Kerstmis
Totale zuurgraad ca. in g/l: 4,6
Restsuiker ca. in g/l: 2,5
Land: Spanje
Regio: Castilië en León (ES)
Druivensoort: Merlot , Shiraz , Tempranillo
Cuvée: Rebsortencuvée
Rijping in maanden: 5
Aroma: geroosterd hout , Blackberry , Zure kers , Zoethout
Finale: lang
Stijl: Oude wereld , chique
Optimale serveertemperatuur in C °: 15 - 18
Past goed bij: Donker eten , Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Bordeauxglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bordeaux fles
Sluiting: Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage: 10
Alcohol in vol%: 14,0
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Marqués de Riscal - C/Torrea 1 - 01340 Elciego (Àlava) - Spanien
Productnr.: 70217-ES-RW-BL-010-11
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