Ritmo de la Vida Tempranillo 2020 - Ritmo de la Vida

Der Ritmo de la Vida Tempranillo aus der Weinbau-Region La Rioja offeriert sich im Glas in leuchtendem Rubinrot. Im Glas offenbart dieser Rotwein von Ritmo de la Vida Aromen von Pflaumen, ergänzt um . Der Ritmo de la Vida Ritmo de la Vida Tempranillo präsentiert sich dem Weinfreund herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein jenseits der 4-Euro-Marke erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion La Rioja schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Pflaume.

Vinifikation des Ritmo de la Vida Tempranillo von Ritmo de la Vida

Dieser Wein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Tempranillo. Für diesen wunderbar balancierten reinsortigen Wein von Ritmo de la Vida wurde nur erstklassiges Lesegut verwendet. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Ritmo de la Vida Tempranillo für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Ritmo de la Vida Tempranillo von Ritmo de la Vida

Trinken Sie diesen Rotwein aus Spanien am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran, gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen.

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