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Der Rosalinde Rosé von Ellermann-Spiegel aus der Pfalz offeriert im Glas eine brillante, kräftig rosérote Farbe. Im Zentrum zeigt dieser Roséwein zudem charmante rotgoldene Glanzlichter. Nach dem ersten Schwenken, zeichnet sich dieser Wein durch eine herrliche Brillanz aus, die ihn schwungvoll im Glas tanzen lässt. Diese deutsche Cuvée präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Physalis, Papayas, Sternfrüchten und Gallia-Melone. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.
Dieser deutsche Wein begeistert durch sein elegant halbtrockenes Geschmacksbild und wurde mit angenehmem Restzucker auf die Flasche gebracht. Bei einem Wein im Einstiegsbereich absolut keine Selbstverständlichkeit, so verzückt dieser Deutsche Wein mit feinster Balance. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Roséwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Das Finale dieses Rosés aus der Pfalz besticht schließlich mit gutem Nachhall.
Vinifikation des Ellermann-Spiegel Rosalinde Rosé
Der elegante Rosalinde Rosé aus Deutschland ist eine Cuvée, gekeltert aus den Rebsorten Blauer Portugieser und Spätburgunder. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Nach dem Saftabzug folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Rosalinde Rosé für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.
Speiseempfehlung zum Ellermann-Spiegel Rosalinde Rosé
Genießen Sie diesen Roséwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Spargelsalat mit Quinoa oder Kokos-Limetten-Fischcurry.
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Productsoort: | Wijn |
Type wijn: | Roséwijnen |
Wijn kleur: | Rosé |
Smaak: | Halfdroge |
Wijnoogst: | 2021 |
Totale zuurgraad ca. in g/l: | 6,2 |
Restsuiker ca. in g/l: | 14,6 |
Land: | Duitsland |
Regio: | Palts (DE) |
Druivensoort: | Blauer Portugieser , Spätburgunder |
Cuvée: | Rebsortencuvée |
Gerijpt in: | Roestvrijstalen tank |
Vinificatie details: | Roestvrijstalen tank |
Aroma: | Zure kers , mineraal , Rose , Framboos , aalbes , Aardbei |
Mondgevoel: | licht |
Finale: | medium |
Stijl: | Oude wereld , Koud klimaat groeiende gebied , klassiek |
Optimale serveertemperatuur in C °: | 8 - 10 |
Past goed bij: | Lichte maaltijden , Lichte en hartige gerechten |
Wijnglas aanbeveling: | Weißweinglas |
Inhoud in L.: | 1,0 |
Sluiting: | Draaisluiting (Stelvin) |
Alcohol in vol%: | 12,0 |
Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
Distributeur: | Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR - Poststraße 3 - 67483 Kleinfischlingen - Deutschland |
Productnr.: | 70569-DE-RO-BL-011-16 |