Rosato Frizzante IGT Marca Trevigiana - Villa Sandi

De Rosato Frizzante Marca Trevigiana uit het wijnbouwgebied Veneto toont zich in het glas in schitterend glinsterend lichtgeel. Iets dichterbij laat deze mousserende wijn ook charmante accenten zien. Ideaal geschonken in een mousserend wijnglas, onthult deze mousserende wijn uit de Oude Wereld verrukkelijk jeugdige aroma's van lelie, lavendel, geparfumeerde roos en jasmijn, afgerond met verdere fruitige nuances.

Op de tong wordt deze lichtvoetige mousserende wijn gekenmerkt door een ongelooflijk lichte textuur. Dankzij zijn levendige fruitzuren openbaart de Rosato Frizzante Marca Trevigiana zich indrukwekkend fris en levendig in de mond. In de afdronk inspireert deze mousserende wijn uit de wijnstreek Veneto uiteindelijk met een goede lengte. Opnieuw verschijnen hints van parfumroos en lelie.

Vinificatie van de Villa Sandi Rosato Frizzante Marca Trevigiana

Deze elegante mousserende wijn uit Italië is gemaakt van Pinot Noir en Pinot Blanc druiven. Na de handmatige oogst worden de druiven snel naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig uit elkaar gehaald. De gisting volgt in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De vinificatie wordt gevolgd door een rijping op de fijne droesem gedurende enkele maanden voordat de wijn uiteindelijk wordt afgetapt.

Spijsaanbeveling voor de Rosato Frizzante Marca Trevigiana van Villa Sandi

Deze Italiaan smaakt het best zeer goed gekoeld op 5 - 7°C. Hij past uitstekend als begeleidende wijn bij loempia's met gehaktvulling, ganzenborst met gember-rode kool en marjolein of steenvisfilet op Japanse wijze met groentejulienne.