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Rosé de la Chevalière 2020 - Laroche
Blackberry, Honingmeloen, Framboos en aalbes

Rosé de la Chevalière 2020 - Laroche

Roséwijnen Frankrijk Frankrijk Languedoc-Roussillon (FR)
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Der leichtfüßige Rosé de la Chevalière Laroche gleitet mit brillantem Erbeer-Rosa ins Glas. In ein Weissweinglas eingegossen, offeriert dieser Roséwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Sternfrucht, Ananas, Gallia-Melone und Mango, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Der Laroche Rosé de la Chevalière begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht eben nicht zwangsläufig viel Zucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Roséwein wunderbar leicht. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Roséwein aus der Weinbauregion das Languedoc schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Papaya und Physalis.

Vinifikation des Rosé de la Chevalière von Laroche

Der elegante Rosé de la Chevalière aus Frankreich ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Grenache und Syrah. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Rosé de la Chevalière für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Laroche Rosé de la Chevalière

Dieser Roséwein aus Frankreich sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu gebratene Forelle mit Ingwer-Birne, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

PROFIEL
Productsoort:
Type wijn:
Roséwijnen
Wijn kleur:
Rosé
Smaak:
Gelegenheid:
Aperitief , Balkon / Terras , Voor de week , Partij , Picknick , Zomerwijn
Wijnoogst:
2020
Land:
Frankrijk
Regio:
Languedoc-Roussillon (FR)
Druivensoort:
Cuvée:
Rebsortencuvée
Gerijpt in:
Roestvrijstalen tank
Vinificatie details:
Roestvrijstalen tank
Aroma:
Blackberry , Honingmeloen , Framboos , aalbes
Mondgevoel:
licht
Finale:
medium
Stijl:
Oude wereld , modern
Optimale serveertemperatuur in C °:
8 - 10
Past goed bij:
Lichte maaltijden , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling:
Weißweinglas
Inhoud in L.:
0,75
Flesdesign & uitrusting:
Bourgondië fles , modern
Sluiting:
Draaisluiting (Stelvin)
Alcohol in vol%:
12,0
Allergenen en ingrediënten:
Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur:
Domaine Laroche - 22 Rue Louis Bro - 89800 Chablis - Frankreich
Item.-nr:
70011-FR-RO-BL-267-10
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