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Blackberry, Honingmeloen, Zure kers en Rose

3055 Rosé Penedès DO 2020 - Jean Leon

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3055 Rosé Penedès DO 2020 - Jean Leon

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3055 Rosé Penedès DO 2020 - Jean Leon
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Der leichtfüßige 3055 Rosé Jean Leon schimmert mit brillantem Erbeer-Rosa ins Glas. Dieser sortenreine spanische Wein schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Gallia-Melone, Papayas, Mangos und Guaven. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Am Gaumen eröffnet der 3055 Rosé von Jean Leon angenehm trocken, griffig und aromatisch. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Roséwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Roséwein aus der Weinbauregion Katalonien schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Mango und Ananas.

Vinifikation des Jean Leon 3055 Rosé

Der elegante 3055 Rosé aus Spanien ist ein reinsortiger Wein, biologisch vinifiziert aus der Rebsorte Pinot Noir. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Jean Leon 3055 Rosé

Dieser Spanier sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Zwiebelkuchen mit Thymian, gebackene Süßkartoffeln mit Schafskäse oder würzige Esskastaniensuppe.

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Roséwijnen
Wijn kleur: Rosé
Smaak: Droge
Gelegenheid: Aperitief , Balkon / Terras , BBQ-feest , Partij , Picknick , Zomerwijn
Wijnoogst: 2020
Land: Spanje
Regio: Catalonië (ES)
Subregio: Penedès DO (ES)
Druivensoort: Pinot Noir
Cuvée: sortenrein
Gerijpt in: Roestvrijstalen tank
Vinificatie details: Roestvrijstalen tank
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: D.O. Denominación de Origen
Biologisch, veganistisch, alcoholvrij etc.: bio (BIO DE-ÖKO-037)
Aroma: Blackberry , Honingmeloen , Zure kers , Rose
Mondgevoel: knapperig
Finale: lang
Stijl: Oude wereld , modern
Optimale serveertemperatuur in C °: 8 - 10
Past goed bij: Lichte maaltijden , Zoete en pittige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Weißweinglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bourgondië fles , modern
Sluiting: Draaisluiting (Stelvin)
Alcohol in vol%: 12,0
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Bodega Jean Leon - ES-ECO-019-CT - Chateau Leon s/n - 08775 Torrelavit - Barcelona - Spanien
Productnr.: 70011-ES-RO-PN-001-17
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