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Rosso di Montalcino Banditella DOC 2018 - Col d'Orcia
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Blackberry, Zure kers en Vanille

Rosso di Montalcino Banditella DOC 2018 - Col d'Orcia

Rode Wijn Italië Italië Toscane (IT) Rosso di Montalcino DOC (IT)
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Rosso di Montalcino Banditella DOC 2018 - Col d'Orcia
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Der Rosso di Montalcino Banditella DOC von Col d'Orcia präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Dabei verströmt er sein komplexes Bouquet mit den Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Vanille und Röstaromen.

Dieser Sangiovese aus der Toskana ist am Gaumen intensiv und ausbalanciert mit einer guten Struktur und reifen Tanninen. Ein schmackhafter und voller Wein, dessen Geschmack lange anhält.

Vinifikation für den Rosso di Montalcino Banditella DOC von Col d'Orcia

Nach der Fermentation und Mazeration schließt sich die malolaktische Fermentation an, nach dieser wird der Wein in Barriquefässer umgefüllt, in denen er für ein Jahr verfeinert wird.

Speiseempfehlung für den Rosso di Montalcino Banditella DOC von Col d'Orcia

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu rotem und weißem Fleisch, Aufschnitt, Pasta mit Fleisch-Saucen oder zu mittelreifem Käse.

Auszeichnungen für den Rosso di Montalcino Banditella DOC von Col d'Orcia

  • James Suckling: 90 Punkte (Jahrgang 2012)
  • Gambero Rosso: 2 Gläser (Jahrgang 2012)
  • Wine Spectator: 90 Punkte (Jahrgang 2012)
PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Rode Wijn
Wijn kleur: Rood
Smaak: Droge
Gelegenheid: Cadeau voor goede vrienden , Open haard 's avonds , Romantisch diner , Kerstmis , Winterwijn
Wijnoogst: 2018
Totale zuurgraad ca. in g/l: 5,4
Restsuiker ca. in g/l: 1,5
Land: Italië
Regio: Toscane (IT)
Subregio: Rosso di Montalcino DOC (IT)
Druivensoort: Sangiovese
Cuvée: sortenrein
Gerijpt in: Groot hout
Vinificatie details: Slavonische eik , Flessen opslag
Rijping in maanden: 12
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: DOC Denominazione di origine controllata
Biologisch, veganistisch, alcoholvrij etc.: bio (BIO DE-ÖKO-037)
Bodems en lagen: Bij de rivier
Oogst: Handmatig plukken
Aroma: Blackberry , Zure kers , Vanille
Mondgevoel: krap
Finale: lang
Stijl: Oude wereld , klassiek , geurig , complex
Optimale serveertemperatuur in C °: 15 - 18
Past goed bij: Donker eten , Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Bordeauxglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bordeaux fles , klassiek
Sluiting: Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage: 15
Alcohol in vol%: 15,0
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Col d'Orcia Brunello di Montalcino < Via Giuncheti - 53024 Montalcino (SI) - Italien
Productnr.: 70125-IT-RW-SA-001-14
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