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Blackberry, Zure kers en Framboos

Rosso di Montalcino DOC 2020 - Collosorbo

Rode Wijn Italië Italië Toscane (IT) Rosso di Montalcino DOC (IT)
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Rosso di Montalcino DOC 2020 - Collosorbo
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Der Rosso di Montalcino DOC von Collosorbo zeigt sich im Glas in einem herrlichen Rubinrot und mit den wunderbaren Fruchtaromen von reifen Kirschen und Waldbeeren. Dazu gesellt sich ein dezenter Hauch von Schokolade.

Dieser Rotwein aus der Toskana ist ein frischer und samtiger Wein, welcher über eine lebhafte Säure verfügt. Ein eleganter Wein mit einer bemerkenswerten Struktur und Beständigkeit.

Vinifikation für den Rosso di Montalcino DOC von Collosorbo

Nach der Handlese wurden die Trauben für diesen Sangiovese bei kontrollierter Temperatur fermentiert und auf der Schale mazeriert.

Die Reifung dieses Rotweines erfolgte in slavonischen und französischen Eichenfässern für etwa 12 Monate mit einer weiteren Lagerung in der Flasche für mindestens 6 Monate.

Speiseempfehlung für den Rosso di Montalcino DOC von Collosorbo

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Pasta mit Tomatensauce, zarten Gerichten von Schwein und Rind oder zu Weich-und Hartkäse.

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Rode Wijn
Wijn kleur: Rood
Smaak: Droge
Gelegenheid: Familiefeest , Typische avond , Open haard 's avonds , Koken met vrienden , Romantisch diner , Valentijnsdag
Wijnoogst: 2020
Totale zuurgraad ca. in g/l: 5,0
Restsuiker ca. in g/l: 2,0
Land: Italië
Regio: Toscane (IT)
Subregio: Rosso di Montalcino DOC (IT)
Druivensoort: Sangiovese
Cuvée: sortenrein
Vinificatie details: Slavonische eik , Flessen opslag
Rijping in maanden: 18
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: DOC Denominazione di origine controllata
Oogst: Handmatig plukken
Aroma: Blackberry , Zure kers , Framboos
Optimale serveertemperatuur in C °: 15 - 18
Past goed bij: Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Bordeauxglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bordeaux fles , klassiek
Sluiting: Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage: 5
Alcohol in vol%: 14,0
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Tenuta di Collosorbo - Loc. Villa a Sesta 25 - 53024 Montalcino - Italien
Productnr.: 70125-IT-RW-SA-004-10
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