Rosso di Montalcino DOC 2019 - Collosorbo
Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten
selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
De Rosso di Montalcino DOC uit Collosorbo toont zich in het glas in een prachtig robijnrood en met de heerlijke fruitaroma's van rijpe kersen en wilde bessen. Dit wordt vergezeld door een discreet vleugje chocolade.
Deze rode wijn uit Toscane is een frisse en fluweelzachte wijn, die een levendige zuurgraad heeft. Een elegante wijn met een opmerkelijke structuur en persistentie.
Vinificatie van de Rosso di Montalcino DOC uit Collosorbo
Na de handmatige oogst werden de druiven voor deze Sangiovese bij een gecontroleerde temperatuur vergist en op de schillen geweekt.
De rijping van deze rode wijn vond plaats in Slavonische en Franse eiken vaten gedurende ongeveer 12 maanden met verdere rijping in de fles gedurende ten minste 6 maanden.
Spijsadvies voor de Rosso di Montalcino DOC van Collosorbo
Geniet van deze droge rode wijn bij pasta met tomatensaus, delicate gerechten met varkens- en rundvlees of bij zachte en harde kazen.
| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Rode Wijn |
| Wijn kleur: | Rood |
| Totale zuurgraad ca. in g/l: | 5,0 |
| Restsuiker ca. in g/l: | 2,0 |
| Smaak: | Droge |
| Land: | Italië |
| Regio: | Toscane (IT) |
| Subregio: | Rosso di Montalcino DOC (IT) |
| Gelegenheid: | Familiefeest , Typische avond , Open haard 's avonds , Koken met vrienden , Romantisch diner , Valentijnsdag |
| Druivensoort: | Sangiovese |
| Wijnoogst: | 2019 |
| Kwaliteitsclassificatie en predikaten: | DOC Denominazione di origine controllata |
| Oogst: | Handmatig plukken |
| Vinificatie details: | Slavonische eik , Flessen opslag |
| Rijping in maanden: | 18 |
| Aroma: | Bes fruit , Stenen fruit |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 15 - 18 |
| Past goed bij: | Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten |
| Wijnglas aanbeveling: | Bordeaux glas |
| Flesdesign & uitrusting: | Bordeaux fles , klassiek |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Sluiting: | Kurk |
| Houdbaarheid in jaren van vintage: | 5 |
| Alcohol in vol%: | 14,0 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Tenuta di Collosorbo - Loc. Villa a Sesta 25 - 53024 Montalcino - Italien |
