Rüdesheimer Riesling halbtrocken - Allendorf

De Allendorf Rüdesheimer Riesling is een eersteklas witte wijn in een glas. Hij onthult een prachtig briljante, lichtgele kleur. Het bouquet van deze witte wijn uit de Rheingau betovert met nuances van perzik en peer. Als we de aroma's verder verkennen, komen daar mineralen bij.

De lichtvoetige Allendorf Rüdesheimer Riesling onthult een ongelooflijk fruitige smaak in de mond, die niet in de laatste plaats te danken is aan het resterende zoete profiel. Deze lichte witte wijn is lichtvoetig en veelzijdig in de mond. Dankzij de levendige fruitzuren is de Rüdesheim Riesling indrukwekkend fris en levendig in de mond. Deze witte wijn uit de wijnstreek Rheingau, die goed kan worden bewaard, heeft een heerlijk lange afdronk. Opnieuw zijn er hints van perzik en peer. In de afdronk komen er minerale tonen van de leisteen- en kleigrond bij.

Wijnbereiding van de Rüdesheimer Riesling uit Allendorf

Deze elegante witte wijn uit Duitsland is gemaakt van de rieslingdruif. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in de Rheingau. Hier graven de wijnstokken hun wortels diep in bodems van klei en leisteen. Na de handmatige oogst worden de druiven snel naar het pershuis getransporteerd. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door een rijping op de fijne droesem gedurende enkele maanden voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Aanbeveling voor Allendorf Rüdesheimer Riesling

Deze witte wijn uit Duitsland kan het best gekoeld worden gedronken op 8 - 10°C met een groentesalade met rode biet, aspergesalade met quinoa of gebakken forel met gemberpeer.