Samtrot - Weingut Sonnenhof

De lichtvoetige fluweelrode wijn van Weingut Sonnenhof glijdt in het glas met een briljante robijnrode kleur. De neus van deze rode wijn uit Württemberg betovert met aroma's van aardbei en peer. Het is precies het fruitige karakter dat deze wijn zo bijzonder maakt.

De lichtvoetige Weingut Sonnenhof Kein Samtrot presenteert ons een ongelooflijk fruitige smaak in de mond, wat niet zonder reden is vanwege het resterende zoete smaakprofiel. Deze fluweelzachte rode wijn is lichtvoetig en veelzijdig in de mond. Dankzij de evenwichtige fruitzuren vleit deze fluweelzachte rode wijn het gehemelte met een aangename sensatie zonder dat het ontbreekt aan sappige levendigheid. Op de afdronk weet deze wijn uit de wijnstreek Württemberg eindelijk te bekoren met zijn mooie lengte. Er zijn opnieuw hints van aardbei en peer.

Wijnbereiding van Weingut Sonnenhof Samtrot

De basis voor deze elegante Samtrot uit Duitsland wordt gevormd door druiven van de druivensoort Samtrot. Na de oogst worden de druiven meteen naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door rijping op de fijne droesem gedurende enkele maanden voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Aanbeveling voor de Samtrot van Weingut Sonnenhof

Deze rode wijn uit Duitsland kan het beste worden geserveerd op een temperatuur van 15 - 18°C met kokosnoot en kefir crème, bramen en room dessert of perzik en passievrucht dessert.