De Sant'Antimo Olmaia uit Col d'Orcia presenteert zich in het glas in een intense robijnrode kleur en ontvouwt zijn druivensoort-typische bouquet met de aroma's van wilde bessen, pruimen en cassis. Deze noten worden afgerond door de kruidige aroma's van specerijen en eikenhout. Deze rode wijn uit Toscane is vlezig in de mond met een geweldige structuur. De tannines zijn zacht en harmoniëren perfect met de klassieke eikentonen. De afdronk is lang en kruidig. Vinificatie van de Sant'Antimo Olmaia uit Col d'Orcia De wijnstokken voor deze Cabernet Sauvignon van één enkel ras groeien in wijngaarden in Olmaia, Montalcino. Na de handmatige oogst werden de druiven opnieuw geselecteerd voor de gisting. De gisting en maceratie vonden plaats over een periode van 20 dagen in roestvrijstalen tanks, gevolgd door malolactische gisting. De Sant'Antimo Olmaia rijpte 18 maanden in Franse en Amerikaanse eiken vaten en nog eens 8 maanden in de fles. Aanbevolen voedsel voor de Sant'Antimo Olmaia van Col d'Orcia Geniet van deze droge rode wijn bij gegrild rood vlees, ossenhaas, wild of oude kazen. Onderscheidingen voor de Sant'Antimo Olmaia uit Col d'Orcia Gambero Rosso: 2 glazen (oogstjaar 2012) Decanter: Zilver (jaargang 2012) Wine Spectator: 92 punten (jaargang 2012) 
93+
Punkte
Robert Parker
93
Punkte
James Suckling
94
Punkte
Wine Spectator
bio bio
Blackberry, Zure kers, zwarte bes, Vanille, Munt / Citroenmelisse, Eucalyptus en Chocolade
  • Dieser exklusive Rotwein ergänzt ausgezeichnet Gerichte wie Thai-Gurkensalat oder gebackenen Schafskäse-Päckchen
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus der Toskana außerordentlich kraftvoll
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich ausgezeichnet als Begleiter zur Familienfeier oder zur Grillparty

Sant'Antimo Olmaia DOC Bio 2014 - Col d'Orcia

Hebt u vragen bij het product?
Die Maximale Bestellmenge wurde erreicht, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Mindestbestellmenge wurde unterschritten, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
6
12
18

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

0.75 Liter ( 51,87€ * / 1 Liter)
70125-IT-RW-CS-001-12

Levertijd ca. 3-5 werkdagen

Enorme
selectie!
Veilige
verpakking!
Betrouwbare
verzending!
Top
Support!
Sant'Antimo Olmaia DOC Bio 2014 - Col d'Orcia
38,90  €
0.75 l ( 51,87€ * / 1 l)

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

Meer informatie

De Sant'Antimo Olmaia uit Col d'Orcia presenteert zich in het glas in een intense robijnrode kleur en ontvouwt zijn druivensoort-typische bouquet met de aroma's van wilde bessen, pruimen en cassis. Deze noten worden afgerond door de kruidige aroma's van specerijen en eikenhout.

Deze rode wijn uit Toscane is vlezig in de mond met een geweldige structuur. De tannines zijn zacht en harmoniëren perfect met de klassieke eikentonen. De afdronk is lang en kruidig.

Vinificatie van de Sant'Antimo Olmaia uit Col d'Orcia

De wijnstokken voor deze Cabernet Sauvignon van één enkel ras groeien in wijngaarden in Olmaia, Montalcino.

Na de handmatige oogst werden de druiven opnieuw geselecteerd voor de gisting. De gisting en maceratie vonden plaats over een periode van 20 dagen in roestvrijstalen tanks, gevolgd door malolactische gisting. De Sant'Antimo Olmaia rijpte 18 maanden in Franse en Amerikaanse eiken vaten en nog eens 8 maanden in de fles.

Aanbevolen voedsel voor de Sant'Antimo Olmaia van Col d'Orcia

Geniet van deze droge rode wijn bij gegrild rood vlees, ossenhaas, wild of oude kazen.

Onderscheidingen voor de Sant'Antimo Olmaia uit Col d'Orcia

  • Gambero Rosso: 2 glazen (oogstjaar 2012)
  • Decanter: Zilver (jaargang 2012)
  • Wine Spectator: 92 punten (jaargang 2012) 
PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Rode Wijn
Wijn kleur: Rood
Smaak: Droge
Wijnoogst: 2015
Totale zuurgraad ca. in g/l: 5,4
Restsuiker ca. in g/l: 1,5
Land: Italië
Regio: Toscane (IT)
Gelegenheid: Familiefeest , Cadeau voor goede vrienden , BBQ-feest , Open haard 's avonds , Romantisch diner
Gerijpt in: Groot hout
Druivensoort: Cabernet Sauvignon
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: DOC Denominazione di origine controllata
Biologisch, veganistisch, alcoholvrij etc.: bio (BIO DE-ÖKO-037)
Prijzen: Robert Parker - The Wine Advocate - 93+ Punkte , James Suckling - 93 Punkte , Wine Spectator - 94 Punkte
Vinificatie details: Amerikaanse eik , Franse eik , Flessen opslag
Rijping in maanden: 26
Aroma: Blackberry , Zure kers , zwarte bes , Vanille , Munt / Citroenmelisse , Eucalyptus , Chocolade
Mondgevoel: melty , krap
Finale: lang
Optimale serveertemperatuur in C °: 15 - 18
Stijl: Oude wereld , klassiek
Past goed bij: Donker eten , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Bordeaux glas
Flesdesign & uitrusting: Bordeaux fles , klassiek
Inhoud in L.: 0,75
Sluiting: Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage: 15
Alcohol in vol%: 14,0
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Col d'Orcia Brunello di Montalcino < Via Giuncheti - 53024 Montalcino (SI) - Italien
Schrijf een review
Beoordelingen worden na verificatie geactiveerd.
Aanmelden

Aanmelden / registreren

UP