Sant'Antimo Pinot Grigio DOC 2021 - Col d'Orcia
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Der Sant'Antimo Pinot Grigio DOC von Col d'Orcia präsentiert sich im Glas in einem intensiven Zitronengelb mit grünlichen Reflexen. Dabei verströmt dieser Weißwein seine sortentypischen Aromen von Zitrusfrüchten, floralen Anklängen und dezente mineralische Noten.
Dieser Weißwein aus der Toskana ist elegant und körperreich mit einer lebhaften Säure und feinen Struktur. Sein Nachhall ist sehr delikat und langanhaltend.
Vinifikation für den Sant'Antimo Pinot Grigio DOC von Col d'Orcia
Nach der Lese wurden die Trauben für diesen Wein kalt mazeriert und sanft gepresst. Die Fermentation fand über einen Zeitraum von etwa 10-12 Tagen statt. Um die Aromen zu erhalten, wurde dieser Pinot Griogio zeitig in Flaschen abgefüllt.
Speiseempfehlung für den Sant'Antimo Pinot Grigio DOC von Col d'Orcia
Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Pasta und Risotto, gegrilltem Gemüse und Antipasti oder zu Gerichten mit Pilzen oder hellem Fleisch.
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| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Witte wijn |
| Wijn kleur: | Wit |
| Smaak: | Droge |
| Gelegenheid: | Balkon / Terras , Familiefeest , Voor de week , BBQ-feest , Partij , Romantisch diner |
| Wijnoogst: | 2021 |
| Totale zuurgraad ca. in g/l: | 5,6 |
| Restsuiker ca. in g/l: | 1,5 |
| Land: | Italië |
| Regio: | Toscane (IT) |
| Druivensoort: | Pinot Grigio (Pinot Gris) |
| Cuvée: | sortenrein |
| Kwaliteitsclassificatie en predikaten: | DOC Denominazione di origine controllata |
| Bodems en lagen: | Bij de rivier |
| Aroma: | Acacia , Perzik , Citroen , mineraal |
| Finale: | medium |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 11 - 13 |
| Past goed bij: | Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten |
| Wijnglas aanbeveling: | Weißweinglas |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Flesdesign & uitrusting: | Bordeaux fles , klassiek |
| Sluiting: | Kurk |
| Houdbaarheid in jaren van vintage: | 5 |
| Alcohol in vol%: | 13,5 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Col d'Orcia Brunello di Montalcino < Via Giuncheti - 53024 Montalcino (SI) - Italien |
| Productnr.: | 70125-IT-WW-PG-001-16 |
