- Dieser ausdruckstarke Weißwein harmoniert hervorragend mit Spargelsalat mit Quinoa oder Wok-Gemüse mit Fisch
- Seine Herkunft aus Umbrien macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
- Dieser italienische Weißwein eignet sich hervorragend als stimmiger Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Bankettwein / Schankwein
Bianco Umbria IGT - Santa Cristina
Italië selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
De Bianco Umbria IGT van Santa Cristina is een prachtige cuvée uit Umbrië met een strogele kleur. Deze witte wijn bekoort met een intens fruitig aroma, met tonen van bananen en tropisch fruit, die typisch zijn voor de druivenrassen Grechetto en Procanico, maar ook aroma's van gekonfijt fruit, typisch voor het ras Viognier. In de mond is deze Italiaanse witte wijn uit Umbrië speels, zacht en met een mooie frisheid. De afdronk is delicaat aromatisch en geurig fris.
Vinificatie van de Santa Cristina Bianco Umbria IGT
De druiven Procaninco, Grechetto en Viognier worden apart gevinifieerd, afhankelijk van de verschillende rijpingstijden van de druivensoorten. Na een voorzichtige ontstemming en persing wordt de most gekoeld tot 10°C en op natuurlijke wijze gedecanteerd alvorens te worden vergist in roestvrijstalen tanks bij lage temperaturen en vervolgens gebotteld in kleine batches.
Aanbevolen voedsel voor de Bianco Umbria IGT van Santa Cristina
Geniet van deze Umbrische witte cuvée bij visgerechten en zeevruchten, pasta en rijst, maar ook bij wit vlees en jonge kazen. Een lekkere wijn ook voor banketten of picknicks.
- Meer producten van Azienda Santa Cristina (Antinori)
| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Witte wijn |
| Wijn kleur: | Wit |
| Smaak: | Droge |
| Wijnoogst: | 2020 |
| Totale zuurgraad ca. in g/l: | 5,1 |
| Restsuiker ca. in g/l: | 6,4 |
| Land: | Italië |
| Regio: | Umbrië (IT) |
| Subregio: | Umbria IGT (IT) |
| Gelegenheid: | Balkon / Terras , Banketwijn / Tapwijn , broodmaaltijd , Lentewijn , Voor de week , Picknick |
| Gerijpt in: | Roestvrijstalen tank |
| Druivensoort: | Greco Bianco , Trebbiano , Viognier |
| Kwaliteitsclassificatie en predikaten: | IGT Indicazione Geografica Tipica |
| Oogst: | Handmatig plukken |
| Vinificatie details: | Roestvrijstalen tank |
| Aroma: | Mango , Caramel , Citroen , Kweepeer |
| Mondgevoel: | licht , knapperig , melty |
| Finale: | medium |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 8 - 10 |
| Stijl: | Oude wereld , modern |
| Past goed bij: | Lichte maaltijden |
| Wijnglas aanbeveling: | Witte wijnglas |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Sluiting: | Kurk |
| Houdbaarheid in jaren van vintage: | 3 |
| Alcohol in vol%: | 12,0 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Cantine Santa Cristina SpA. - Piazza degli Antinori 3 - 50123 Firenze - Italien |
bio 
vegan 
