Santagostino Baglio Soria Rosso 2015 - Firriato
Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten
selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
De Santagostino Baglio Soria Rosso is een legendarische blend van Nero d'Avola en Syrah. Deze rode wijn uit Firriato presenteert zich met een bijzonder diep robijnrood en is een van de beste die de Siciliaanse wijnwereld tot nu toe heeft voortgebracht.
De Firriato Santagostino Baglio Soria Rosso onthult aroma's van bramen, frambozen, kersen en aardbeien in het glas. Hints van specerijen zoals kaneel en kruidnagel, maar ook kardemom en munt zijn te proeven.
In de mond betovert de Santagostino Rosso met complexe en delicate tannines, een goed geïntegreerde fruitzuurgraad en een fantastisch zijdezacht mondgevoel, dat zowel de kruidige als fruitige aroma's van de neus perfect tot hun recht laat komen.
Vinificatie van de Santagostino Baglio Soria Rosso
De druiven voor deze Siciliaanse rode wijn groeien op 200 meter boven de Middellandse Zee en graven hun wortels in kalkrijke, zware kleigrond. Na de handmatige pluk worden de druiven gekneusd en afzonderlijk vergist. Na de gisting worden de partijen Nero d'Avola en Syrah gemengd. Daarna rijpt de rode Santagostino Baglio Soria 8 maanden in barriques van Amerikaans eiken. Nu rijpt de wijn nog 6 maanden in de fles voordat hij uiteindelijk op de markt wordt gebracht.
Food pairing voor de Firriato Santagostino Rosso
Geniet het best van deze top-premium rode wijn bij sappig gegrild vlees, bij konijn of ook bij wild gevogelte.
| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Rode Wijn |
| Wijn kleur: | Rood |
| Totale zuurgraad ca. in g/l: | 6,0 |
| Smaak: | Droge |
| Land: | Italië |
| Regio: | Sicilië (IT) |
| Gelegenheid: | BBQ-feest , Zomerwijn |
| Gerijpt in: | Klein hout |
| Druivensoort: | Syrah |
| Wijnoogst: | 2015 |
| Kwaliteitsclassificatie en predikaten: | IGT Indicazione Geografica Tipica |
| Prijzen: | Gambero Rosso - 3 Gläser , James Suckling - 92 Punkte |
| Oogst: | Handmatig plukken |
| Vinificatie details: | Amerikaanse eik , Barrique 225 l , Flessen opslag |
| Rijping in maanden: | 14 |
| Aroma: | Bes fruit , Stenen fruit , Groente , Pittig |
| Mondgevoel: | zijdezacht |
| Finale: | lang |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 15 - 18 |
| Stijl: | Oude wereld |
| Wijnglas aanbeveling: | Rode wijnglas , Bordeaux glas |
| Flesdesign & uitrusting: | Bordeaux fles , klassiek |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Sluiting: | Kurk |
| Alcohol in vol%: | 14,5 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Firriato Winery - Via Trapani 4 - 91027 Paceco (TP) - Italien |
