- Dieser Weißwein aus Sauvignon Blanc Trauben harmoniert vorzüglich mit Omelett mit Lachs und Fenchel oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto
- Der Ausbau im Barrique macht diesen US-amerikanischen Weißwein besonders knackig
- Dieser US-amerikanische Weißwein eignet sich ausgezeichnet als stimmiger Balkonwein (Terrasse geht auch!)
Sauvignon Blanc Sonoma Coast 2018 - Schug Winery
VS selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
De Sauvignon Blanc van Schug Winery wordt uitsluitend gevinifieerd van Sauvignon Blanc-druiven en verschijnt in een delicaat lichtgoud in het glas.
Het bouquet onthult evenwichtige fruitaroma's van kiwi, limoen en grapefruit - ondersteund door florale tonen. De persoonlijkheid komt tot uiting in de mond met een heerlijke kruidigheid en een evenwichtige zuurgraad. De sur lie rijping geeft deze witte wijn een heerlijk romige textuur. De afdronk wordt gekenmerkt door verfrissende mineraliteit en frisse zuren.
Vinificatie van de Schug Sauvignon Blanc Sonoma Coast
De druiven voor deze Californische witte wijn komen van verschillende wijngaarden. 32% van de druiven komt van uit Sonoma Coast AVA op Hi-Vista Vineyard - 21% komt van Grossi Vineyard in het noorden van Petaluma - en 47% in Leveroni Vineyard.
Nadat de Sauvignon Blanc-druiven zijn geoogst, wordt de oogst onmiddellijk naar de wijnmakerij gebracht. Daar wordt de most vergist in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt vervolgens in barriques op fijne droesem (sur lie ageing).
Serveertips voor de Sonoma Coast Sauvignon Blanc van Schug
Geniet van deze droge witte wijn uit Californië bij lichte roomsoepen - vooral asperges, bij gegrilde vis in een kruidencoating of bij mosselen in een witte wijnbouillon.
Prijzen voor de Schug Winery Sonoma Coast Sauvignon Blanc
Wijn Enthusiast: 90 punten voor 2016
- Meer producten van Schug Carneros Estate
| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Witte wijn |
| Wijn kleur: | Wit |
| Smaak: | Droge |
| Wijnoogst: | 2018 |
| Totale zuurgraad ca. in g/l: | 6,5 |
| Land: | VS |
| Regio: | Californië (US) |
| Subregio: | Sonoma (US) |
| Gelegenheid: | Balkon / Terras , Moederdag , Pasen , Picknick , Romantisch diner |
| Gerijpt in: | Klein hout |
| Druivensoort: | Sauvignon Blanc |
| Oogst: | Handmatig plukken |
| Vinificatie details: | sur lie , Barrique 225 l |
| Aroma: | Acacia , Mango , Perzik , Citroen , Groen gras |
| Mondgevoel: | knapperig |
| Finale: | lang |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 8 - 10 |
| Stijl: | Overzee , klassiek |
| Past goed bij: | Lichte maaltijden |
| Wijnglas aanbeveling: | Witte wijndrinkbeker |
| Flesdesign & uitrusting: | Bordeaux fles , klassiek |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Sluiting: | Kurk |
| Alcohol in vol%: | 13,8 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland |
