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Blackberry, Zure kers en Vanille
  • Dieser ausdruckstarke Rotwein harmoniert vorzüglich mit Entenbrust mit Zuckerschoten oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Kalifornien außerordentlich kraftvoll
  • Ein kraftvoller Rotwein, perfekt unter anderem zum Romantischen Dinner oder zum Kenner überraschen

Pinot Noir Sonoma Coast - Schug Winery

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Oogstjaar

9999
2021
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Meer informatie over Pinot Noir Sonoma Coast - Schug Winery

Der Pinot Noir Sonoma Coast von Schug Winery leuchtet im Glas in einem Rubinrot mit granatroten Reflexen. 

Die ausdrucksstarken Aromen erinnern an saftige Kirschen, reife Erdbeeren mit Anklängen an Gewürzen. Durch den Ausbau im Holz erfreut sich der Gaumen an rebsortentypischen Noten mit dezenten Holztönen. Die Tanninstruktur ist perfekt in die samtige Textur eingebunden. Das Finale dieses Rotweins ist herrlich lang und ausgewogen. 

Vinifkation des Schug Pinot Noir Sonoma Coast

Dieser Rotwein wird im Stil eines Villages aus Burgund vinifiziert. 

Nach der Handlese der Pinot Noir Trauben aus den Anbaugebieten Carneros, Sonoma County, North Coast, Mendocino County und North Coast werden Trauben sanft gepresst. Anschließend wird die Maische im Edelstahltank vergoren. Für die feinen Holztöne und Tannine wird dieser Rotwein in großen Holzfudern aus französischer Eiche ausgebaut. 

Speiseempfehlung für den Sonoma Coast Pinot Noir von Schug Winery

Dieser trockene Rotwein ist der perfekte Speisebegleiter zu Pilzgerichten mit Spätzle, Schweinemedaillons im Speckmantel und Bohnen oder auch zu Sauerbraten mit Klößen und Blaukraut. 

Auszeichnungen für den Schug Winery Sonoma Coast Pinot Noir

    • James Suckling: 93 Punkte für 2015
    • Tastings: Silber Medaille und 89 Punkte für 2015

Harde feiten

Productsoort:
Type wijn:
Rode Wijn
Wijn kleur:
Rood
Smaak:
Gelegenheid en thema:
Open haard 's avonds , Verras kenners , Koken met vrienden , Romantisch diner , Kerstmis
Totale zuurgraad ca. in g/l:
6,2
Restsuiker ca. in g/l:
2,8
Land:
VS
Teeltgebied:
Californië (US)
Subregio:
Sonoma (US)
Druivensoort:
Cuvée:
monovariëteit
Uitbreiding:
Klein hout
Details uitbreiding:
Franse eik , Fuder / Foudre 1000 l
Oogst:
Handmatig plukken
Aroma:
Blackberry , Zure kers , Vanille
Mondgevoel:
fluweelzacht
Finale:
lang
Stijl:
Overzee , klassiek
Optimale serveertemperatuur in C °:
15 - 18
Past goed bij:
Donker eten , Lichte en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling:
Burgunderkelch
Inhoud in L.:
0,75
Flesdesign & uitrusting:
Bourgondië fles , klassiek
Sluiting:
Kurk
Alcohol in vol%:
13.5
Allergenen en ingrediënten:
Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Verdeler:
Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
Item.-nr:
70172-US-RW-PN-006-10
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