- Dieser ausdruckstarke Rotwein harmoniert vorzüglich mit Entenbrust mit Zuckerschoten oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce
- Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Kalifornien außerordentlich kraftvoll
- Ein kraftvoller Rotwein, perfekt unter anderem zum Romantischen Dinner oder zum Kenner überraschen
Pinot Noir Sonoma Coast 2018 - Schug Winery
VS selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
De Pinot Noir Sonoma Coast van Schug Winery schittert in het glas in een robijnrode kleur met granaatrode reflecties
De expressieve aroma's doen denken aan sappige kersen, rijpe aardbeien met hints van specerijen. Door de rijping op hout geniet het gehemelte van rassentonen met subtiele houttonen. De tanninestructuur is perfect geïntegreerd in de fluweelzachte textuur. De afdronk van deze rode wijn is heerlijk lang en evenwichtig.
Vinifcatie van de Schug Pinot Noir Sonoma Coast
Deze rode wijn is gevinifieerd in de stijl van een Villages uit de Bourgogne.
Na de handmatige oogst van de Pinot Noir druiven uit de groeigebieden Carneros, Sonoma County, North Coast, Mendocino County en North Coast, worden de druiven voorzichtig geperst. Het beslag wordt vervolgens gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. Voor de fijne houttonen en tannines wordt deze rode wijn gerijpt in grote Franse eiken vaten.
Spijs aanbeveling voor de Sonoma Coast Pinot Noir van Schug Winery
Deze droge rode wijn is de perfecte begeleider van paddestoelgerechten met spaetzle, in spek gewikkelde varkensmedaillons en bonen, of sauerbraten met knoedels en rode kool.
Prijzen voor de Schug Winery Sonoma Coast Pinot Noir
- James Suckling: 93 punten voor 2015
- Proeverij: Zilveren medaille en 89 punten voor 2015
- Meer producten van Schug Carneros Estate
| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Rode Wijn |
| Wijn kleur: | Rood |
| Smaak: | Droge |
| Wijnoogst: | 2018 |
| Totale zuurgraad ca. in g/l: | 6,2 |
| Restsuiker ca. in g/l: | 2,8 |
| Land: | VS |
| Regio: | Californië (US) |
| Subregio: | Sonoma (US) |
| Gelegenheid: | Open haard 's avonds , Verras kenners , Koken met vrienden , Romantisch diner , Kerstmis |
| Gerijpt in: | Klein hout |
| Druivensoort: | Pinot Noir |
| Oogst: | Handmatig plukken |
| Vinificatie details: | Franse eik , Fuder / Foudre 1000 l |
| Aroma: | Blackberry , Zure kers , Vanille |
| Mondgevoel: | fluweelzacht |
| Finale: | lang |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 15 - 18 |
| Stijl: | Overzee , klassiek |
| Past goed bij: | Donker eten , Lichte en hartige gerechten |
| Wijnglas aanbeveling: | Bourgondische beker |
| Flesdesign & uitrusting: | Bourgondië fles , klassiek |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Sluiting: | Kurk |
| Alcohol in vol%: | 13,8 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland |
