88
Punkte
Falstaff
Gold
Medaille
Selection - Lust auf Genuss
Acacia, Fig, Kruisbes en Vanille
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Secco Blanc - Weingut Pfaffl
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Secco Blanc - Weingut Pfaffl
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Die Perlage dieses Secco schimmert im Glas beständig und fein. Der Nase offenbart dieser Weingut Pfaffl Schaumwein allerlei Linden, Geissblatt, Kirschblüten, Weiße Johannisbeeren und Akazien. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl noch Vanille, Lebkuchen-Gewürz und Bitterschokolade hinzu.

Der Weingut Pfaffl Secco Blanc begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann, so verzückt dieser Österreicher natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht nicht zwangsläufig Restzucker. Das Finale dieses Secco aus der Weinbauregion Niederösterreich besticht schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Secco Blanc von Weingut Pfaffl

Der elegante Secco Blanc aus Österreich ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Cuvée. Nach der Handlese werden die Weintrauben umgehend ins Presshaus gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung zum Weingut Pfaffl Secco Blanc

Erleben Sie diesen Secco aus Österreich idealerweise sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleiter zu Joghurt-Mousse mit Mohn, Mandelmilch-Gelee mit Litschis oder Kokos-Kefir-Creme.

Prämierungen für den Secco Blanc von Weingut Pfaffl

PROFIEL
88
Punkte
Falstaff
Gold
Medaille
Selection - Lust auf Genuss
Productsoort: Wijn
Type wijn: Mousserende wijn
Wijnstijl: Secco
Wijn kleur: Wit
Smaak: Droge
Gelegenheid: Aperitief , Balkon / Terras , Voor de week , BBQ-feest , Picknick
Wijnoogst: NV
Land: Oostenrijk
Regio: Neder-Oostenrijk (AT)
Druivensoort: Cuvée
Cuvée: Rebsortencuvée
Gerijpt in: Roestvrijstalen tank
Vinificatie details: Roestvrijstalen tank
Prijzen: ÖGZ Sieger - Gold , Austrian Wine Challenge - Gold , Savoir Vivre - Gold , Prague Wine Trophy - Gold , Falstaff - 88 Punkte , Selection - Lust auf Genuss - Gold
Aroma: Acacia , Fig , Kruisbes , Vanille
Finale: medium
Stijl: Oude wereld , modern
Optimale serveertemperatuur in C °: 5 - 7
Past goed bij: Desserts
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bourgondië fles , elegant
Sluiting: Draaisluiting (Stelvin)
Alcohol in vol%: 12,5
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Weingut R&A Pfaffl - Schulgasse 21 - 2100 Stetten - Österreich
Productnr.: 75215-AT-SW-BL-001-NV
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