Of het nu uit Frankrijk of Australië komt, één ding is zeker: Syrah is Shiraz; maar niet alle Syrah is hetzelfde als Shiraz. Als je rode wijn ontdekt, ga je op reis rond de wereld. En de reis begint hier, in de online wijnwinkel van VINELLO. Bestel uw Shiraz-wijn en ervaar hoe een druif zich ontwikkelt in de ogen van de wereld.
Oorsprong van de Syrah-druif
Het probleem met Syrah is zijn identiteit. Nauwelijks het familiehuis in Frankrijk verlaten, de ouders Mondeuse Blanche en Dureza laten achter, ze adopteert lokale eigenaardigheden van haar aarde-omspannende stations. Syrah rode wijn is oorspronkelijk afkomstig uit de Rhône-vallei. Met meer dan 70.000 hectare is het een van de meest verbouwde druiven in Frankrijk. Syrahwijn is erg populair, als mengwijn en als stand alone. Geen wonder dat de druif uit het Rhônedal over de hele wereld is geëxporteerd. De druif houdt van droog, Australië is heet. Binnen slechts 30 jaar werd het de belangrijkste druif aan de andere kant van de wereld. Vanaf dat moment stond het ook bekend als Shiraz, heeft het zijn stempel gedrukt op de wijnwereld en wordt het nu beschouwd als een nobele druif. Of het nu gaat om de VS, Zuid-Afrika, Spanje, Argentinië, Nieuw-Zeeland, Chili of Italië. Er is nauwelijks een land waar de Syrah-wijn niet graag wordt gezien, geperst en gedronken. Voor het wijnplezier in verre landen is het de moeite waard om de volgende synoniemen voor de Syrah te bekijken: Shiraz, Hermitage, Sirac, Syra, Schiras, Nerreto di Saluzzo, Marsanne Noir, Entournerin, Antournerein Noir, Candive, Blasamina en Biaune.
Het verschil tussen Syrah en Shiraz
De druivensoort Syrah is over de hele wereld verspreid. De smaak van de rode wijn varieert van land tot land. In principe wordt Syrah beschouwd als volwaardig en glad, met een donkere en krachtige kleur. De soms felle verschillen worden duidelijk als je een fijne Franse Syrah vergelijkt met een volle Shiraz-wijn uit Down Under, "waar vrouwen gloeien en mannen plunderen"
Syrah is elegant. Met een vitale zuurgraad is de looizuurwijn over het algemeen magerder en minder alcoholhoudend. Kruidige en bitterzoete bessensmaken, van wilde bessen en zure kersen, prikkelen de neus met een breed boeket.
Shiraz rode wijn, aan de andere kant, heeft meer oomph in de fles. Het weelderige lichaam en het hoge alcoholgehalte maken deze typisch Australische rode wijn tot een sterke, af en toe overgebleven zoete en volwaardige kandidaat voor diegenen die het graag wat sterker hebben. De neus wordt gedomineerd door een verscheidenheid aan wilde bessen, evenals peper en pruim.
Onze Shiraz / Syrah aanbevelingen
De discrepantie tussen wijnen gemaakt van dezelfde druif, maar uit verschillende hoeken van de wereld, is soms gigantisch. De beste Syrah-wijnen vind je echter niet aan één kant van de wereld. Doe het zelfexperiment, tussen deze aanbevelenswaardige vertegenwoordigers van hun gilde.
Futures Shiraz Barossa Valley - Peter Lehmann
Een dieprode en volumineuze wijn uit de Barossa Valley in Australië, met rijke aroma's van pruimen, kersen, kaneel en pure chocolade. Zijdeachtige tannines en goede structuur, maken deze Shiraz, van oude wijnstokken, een premium aanbeveling.
Les Meysonniers Crozes-Hermitage AOC - M. Chapoutier
Op de berg Hermitage in het Rhônedal wordt de rode wijn Les Meysonniers varieteitsvinifiëren. De wijnstokken, die minstens 25 jaar oud zijn, produceren een veelzijdige, roodpaarse wijn. Het boeket van rode bessen, cassis en delicate violette noten, maken van deze droge Syrah een dichte en ronde zaak.
Vind meer wijn, meer keuze, meer plezier in het glas bij VINELLO.nl. Ons assortiment bestaat uit duizenden verschillende wijnen. Droog, halfdroog, zoet, zoet. In alle kleuren en uit alle landen. Je lievelingswijn zal er zeker bij zijn. Zo niet Syrah, dan misschien een Merlot, Malbec of een Pinot Noir?
Teelt en kwaliteit van Syrah-wijnen
Syrah wordt voornamelijk geteeld in Frankrijk (ca. 70.000 ha) en Australië (ca. 44.000 ha). Bekende wijngebieden van Frankrijk zijn de Rhônevallei (Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Hermitage, Crozes-Hermitage en Cornas), de Languedoc en Gaillac. Uitstekende Shiraz wijnen uit Australië zijn te vinden in de Barossa Valley, Clare Valley, Eden Valley, en de MC Laren Vale regio's van Zuid-Australië, en in het Heathcote wijngebied van Victoria en de Hunter Valley New South Wales. Verdere voorraden Shiraz worden geteeld in Spanje (ongeveer 20.000 ha), Argentinië (ongeveer 13.000 ha), Californië (ongeveer 10.000 ha), Zuid-Afrika (ongeveer 10.000 ha), Italië (ongeveer 7.000 ha). Deels kleine teeltgebieden in Canada, Cyprus, Mexico, Algerije en Zwitserland, maken de Syrah tot een van de meest gecultiveerde druivenrassen ter wereld. De rode wijn heeft zich in het laatste decennium gevestigd in de wijnkelder en wordt beschouwd als een nobele druif onder wijnkenners.
Het druivenras is laat ontkiemd en dus beschermd tegen late vorst. Toch wordt Syrah vooral op zonnige plaatsen geteeld, omdat de druif al gevoelig reageert op lichte nattigheid en kou en de voorkeur geeft aan voornamelijk warm terroir. Bij het oogsten is een delicate aanraking vereist. Als Syrah te vroeg wordt geoogst, krijgt de wijn een bittere, groene noot. Te laat geoogst, worden de zuurgraad en het fruitige aroma merkbaar verminderd. Met een optimale timing verkrijgt men echter uitstekende en evenwichtige wijnen. Altijd op zoek naar een goede wijn - Om van te genieten. Met vrienden, met geliefden, met jou. Om een slokje levensvreugde te nemen met een glas Syrah. Kweekt u dorst en geniet u tegelijkertijd.
De juiste fles Syrah voor u
De druivensoort is gevonden en toch vindt u een selectie van meer dan 200 verschillende Syrah en Shiraz wijnen in de VINELLO wijnwinkel. Hier zijn een paar aanwijzingen om uw persoonlijke wijn te vinden.
- Syrah-wijnen zijn meestal droge rode wijnen, maar er zijn ook frisse roséwijnen van dezelfde druivensoort te vinden. Zelden worden er ook zoete wijnen gemaakt.
- Voor de beginner raden wij goedkope wijnen aan van rond de 10€. Hier ziet u al uw persoonlijke voorkeuren tussen Syrah en Shiraz. Zodra u uw keuze heeft gemaakt, kunt u zich wagen aan exquise wijnen tot 40€. In deze prijscategorie vindt men al eersteklas Syrah-wijnen. Voor een echte cultwijn, de crème de la crème, moet je dieper in je portemonnee kijken.
- Als men niet zeker is van de kwaliteit van een speciale wijn, is het de moeite waard om aandacht te besteden aan de prijzen van de gespecialiseerde tijdschriften, bijvoorbeeld Falstaff of Vinum. Ervaringen van onze klanten kunnen u ook helpen bij de selectie. Onze interne sommeliers geven u graag telefonisch of per e-mail advies.
- Of het nu kerstmis is, een barbecue, een gezellige avond met vrienden of een luie zondag. Een gelegenheid is snel gevonden, de geschikte wijn misschien liever niet. Besteed aandacht aan onze aanbevelingen voor gelegenheden en u serveert altijd de juiste fles voor een uniek moment.
Dingen om te weten over Syrah rode wijn
Genieten van een goede wijn is gemakkelijk. Maar om een Syrah-wijn een compleet genot te maken, heb je een paar trucjes nodig. Hier zijn de meest gestelde vragen van onze wijnfanaten.
Wat is Syrah wijn?
Syrah is een druivensoort waarvan rode wijn wordt gemaakt. Syrah is een van de weinige druivensoorten die grammaticaal gezien vrouwelijk zijn in het Frans (La Syrah). Een andere veel voorkomende naam voor Syrah is Shiraz. Syrah wordt voornamelijk geteeld in Frankrijk en Australië.
Bij welk eten hoort de Syrah-wijn?
De volle Syrah rode wijn harmonieert bij voorkeur met hartige vleesgerechten, bijvoorbeeld biefstuk en gebraad, en een rijke Vesperplatte van sterke harde kazen en ham.
Wat is de ideale drinktemperatuur voor Syrah?
Zoals bij de meeste rode wijnen wordt Syrah geserveerd bij 16°C tot 18°C.
Hoe lang is een open fles Syrah houdbaar?
Een geopende fles Syrah rode wijn mag niet langer dan 3 dagen in de koelkast bewaard worden. De fles moet worden gesloten met een kurk of schroefdop.
Hoe bewaar je een fles Syrah?
Syrah-wijnen zijn zeer tannineus en kunnen daarom decennialang worden opgeslagen. De fles moet horizontaal worden bewaard, op een donkere en koele plaats.
Hoe lang moet Syrah wijn nog ademen?
De meeste Syrah-wijnen zijn direct na opening drinkbaar.
Koop Shyraz online bij VINELLO.nl
Eenmaal over de hele wereld en terug. VINELLO levert uw favoriet direct aan uw deur. Veilig verpakt en snel geleverd, is het gemakkelijk om een fles Shiraz online te kopen in onze online shop. Bestel, open, geniet. Wij doen de rest. Met onze belofte van een eerlijk en transparant afrekenproces en een gegarandeerde service willen we van uw wijndrinken een volledig ontspannen ervaring maken. Ontdek de wereld van de wijn, met de grote selectie van topwijnen uit de VINELLO wijnhandel. Alle wijnen voor iedereen - speciaal voor u.
