The Descendant 2016 - Torbreck
- Dieser Rotwein aus Shiraz und Viognier Trauben ergänzt perfekt Gerichte wie Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten
- Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus South Australia besonders kraftvoll
- Dieser australische Rotwein eignet sich hervorragend als stimmiger Winterwein
The Descendant 2016 - Torbreck
Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten
selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
De The Descendant van Torbreck is een uitstekende cuvée van rode wijn met Shiraz (92%) en Viognier (8%). Vertaald betekent de naam "de nakomeling".
Omdat deze rode wijn de erfenis is van de Torbreck RunRig rode wijn - de wijngaard is beplant met stekken van de oude RunRig en deze wijn is gerijpt in vaten, die vroeger voor de RunRig werden gebruikt.
In het glas presenteert de Torbreck Descendant zich in een diep donker robijnrood met violette reflecties. Het bouquet ontvouwt intense aroma's van rijpe bramen, die worden onderstreept door geroosterde nuances. Daarnaast bloemige noten van viooltjes en lavendel. In de mond presenteert deze Australische rode wijn zich met een elegant en krachtig karakter, dat wordt gedragen door bessenaroma's. De zijdezachte, rijpe textuur gaat gepaard met een evenwichtige tanninestructuur in de lang aanhoudende afdronk.
Vinificatie van de Torbreck De Afstammeling
De wijnstokken voor deze rode wijn staan op de wijngaard in Marananga.
Na de oogst worden de Shiraz- en Viognierdruiven geselecteerd en ontsteeld in de wijnmakerij. Daarna worden beide druivensoorten samen vergist in roestvrijstalen tanks. De daaropvolgende rijping vindt plaats gedurende in totaal 20 maanden in Franse eiken vaten.
Aanbevolen voedsel voor de Descendant Shiraz Viognier van Torbreck
Deze droge rode wijn uit Australië is de perfecte begeleider van pittige goulash met Boheemse knoedels en rode kool, lamsvlees uit de oven met bonen of ook van kalfslever met gestoofde uien.
Onderscheidingen voor The Descendant from Torbreck
- Robert M. Parker - The Wine Advocate: 93 punten voor 2015
- James Halliday: 97 punten voor 2015
- James Suckling: 95 punten voor 2015
- James Halliday: 96 punten voor 2006
- Stephen Tanzer: 93 punten voor 2006
- Robert M. Parker: 95 punten voor 2006
- Meer producten van Torbreck Vintners
| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Rode Wijn |
| Wijn kleur: | Rood |
| Smaak: | Droge |
| Wijnoogst: | 2016 |
| Totale zuurgraad ca. in g/l: | 6,3 |
| Restsuiker ca. in g/l: | 0,6 |
| Land: | Australië |
| Regio: | Zuid-Australië (AU) |
| Subregio: | Barossa (AU) |
| Gelegenheid: | Cadeau voor goede vrienden , Verras kenners , Romantisch diner , Winterwijn |
| Locatie: | Barossa Valley |
| Gerijpt in: | Klein hout |
| Druivensoort: | Shiraz , Viognier |
| Prijzen: | Wine Spectator - 95 Punkte |
| Bodems en lagen: | Bij de rivier , Dichtbij de zee |
| Vinificatie details: | Franse eik , Barrique 225 l |
| Rijping in maanden: | 20 |
| Aroma: | Blackberry , Viooltjes , Vanille , Kweepeer |
| Mondgevoel: | zijdezacht |
| Finale: | lang |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 15 - 18 |
| Stijl: | Overzee , geurig |
| Past goed bij: | Donker eten |
| Wijnglas aanbeveling: | Bourgondische beker |
| Sommelier selecties: | Masterclass |
| Flesdesign & uitrusting: | Bourgondië fles , klassiek |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Sluiting: | Kurk |
| Alcohol in vol%: | 14,5 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland |
