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gedroogde abrikoos, Caramel, Walnoot en geroosterd hout

Solera 1847 Cream - Gonzalez Byass

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Solera 1847 Cream - Gonzalez Byass
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Der kraftvolle Solera 1847 Cream aus der Feder von Gonzalez Byass kommt mit dichtem Goldgelb ins Glas. Das Bukett Fortified Wine aus Andalusien überzeugt mit Anklängen von Dörrobst, Trockenpflaumen, Früchtebrot und Rosinen. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen gebrannte Mandel, Walnuss und getoastetes Barrique hinzu.

Der Gonzalez Byass Solera 1847 Cream präsentiert uns am Gaumen einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was nicht zuletzt auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Druckvoll und komplex präsentiert sich dieser dichte Fortified Wine am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Solera 1847 Cream am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Fortified Wine aus der Weinbauregion Andalusien schließlich mit außergewöhnlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Dörrobst und Früchtebrot.

Vinifikation des Solera 1847 Cream von Gonzalez Byass

Dieser kraftvolle Fortified Wine aus Spanien wird aus den Rebsorten Palomino Fino und Pedro Ximénez cuvetiert.

Speiseempfehlung zum Gonzalez Byass Solera 1847 Cream

Genießen Sie diesen Fortified Wine aus Spanien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Kalb-Zwiebel-Auflauf, Rucola-Penne oder pikantes Curry mit Lamm.

Auszeichnungen für den Solera 1847 Cream von Gonzalez Byass

PROFIEL
Gold
Medaille
ISC
Productsoort: Wijn
Type wijn: Versterkte wijn
Wijnstijl: Sherry
Wijn kleur: Wit
Smaak: Zoete
Gelegenheid: Aperitief , Familiefeest , Cadeau voor goede vrienden , Open haard 's avonds , Romantisch diner
Wijnoogst: NV
Totale zuurgraad ca. in g/l: 4,2
Restsuiker ca. in g/l: 118,0
Land: Spanje
Regio: Andalusië (ES)
Subregio: Jerez DO (ES)
Druivensoort: Palomino Fino , Pedro Ximénez
Cuvée: Rebsortencuvée
Gerijpt in: Klein hout
Vinificatie details: Halbstückfass 600 l
Rijping in maanden: 96
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: D.O. Denominación de Origen
Prijzen: ISC International Spirits Challenge - Gold
Aroma: gedroogde abrikoos , Caramel , Walnoot , geroosterd hout
Mondgevoel: krap
Finale: erg lang
Stijl: Oude wereld , klassiek , geurig
Optimale serveertemperatuur in C °: 15 - 18
Past goed bij: Desserts , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Sherryglas / Nosingglas , Dessertweinglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bordeaux fles , klassiek
Sluiting: Kurk
Alcohol in vol%: 18,0
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: González Byass - Manuel María González 12 - 11403 Jerez de Frontera - Spanien
Productnr.: 70011-ES-PS-190
Beoordeling
Süß und fruchtig

Ein leckerer Sherry, der seinen Preis wert ist. Viel besser als Sandemann.

| 21 mei 2017
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