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Caramel, mineraal en Zoethout

Select Reserve Tannat - Michel Torino

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Oogstjaar

2021
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Meer informatie over Select Reserve Tannat - Michel Torino

Der Select Reserve Tannat von Michel Torino leuchtet im Glas in einer kräftig violetten Farbe. Das Bouquet offenbart intensive Aromen nach Nelken, weißer Schokolade und Bourbon-Vanille, unterlegt von mineralischen Anklängen. Der Gaumen lässt sich von einer vollen Persönlichkeit mit herrlichen Noten nach Zartbitterschokolade begeistern. Dieser argentinische Rotwein beeindruckt auch mit seinem festen Tanningerüst und einem langen, sehr harmonischen Abgang.

Vinifikation des Torino Tannat Select Reserve

Im April werden die Tannat-Trauben für diesen reinsortigen Rotwein gelesen. Zunächst wird der Prozess der malolaktischen Gärung durchlaufen, bevor 70% des Weins für 12 Monate in amerikanischen und französischen Barrique reift. 

Speiseempfehlung für den Tannat Select Reserve Michel Torino

Wir empfehlen diesen Rotwein aus Salta zu Rindfleisch, Wild, Schmorgerichten, Gegrilltem, herzhaften Käsesorten und zur mediterranen Küche.

Harde feiten

Productsoort:
Type wijn:
Rode Wijn
Wijn kleur:
Rood
Smaak:
Gelegenheid en thema:
Open haard 's avonds , Klantgeschenk , Mannendag , Kerstmis
Totale zuurgraad ca. in g/l:
5,1
Restsuiker ca. in g/l:
4,5
Land:
Argentinië
Teeltgebied:
Salta (AR)
Subregio:
Cafayate (AR)
Druivensoort:
Cuvée:
monovariëteit
Uitbreiding:
Klein hout
Details uitbreiding:
Amerikaanse eik , Franse eik , Barrique 225 l
Expansietijd in mon.:
12
Kwaliteitsclassificatie en predikaten:
Reserva
Vloeren & Speciale lagen:
Kalk
Oogst:
Handmatig plukken
Aroma:
Caramel , mineraal , Zoethout
Finale:
lang
Stijl:
Overzee , klassiek
Optimale serveertemperatuur in C °:
15 - 18
Past goed bij:
Donker eten , Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling:
Bordeaux-glas
Aanbeveling:
Team tip
Inhoud in L.:
0,75
Flesdesign & uitrusting:
Bordeaux fles , klassiek
Sluiting:
Kurk
Alcohol in vol%:
14
Allergenen en ingrediënten:
Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur:
Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
Item.-nr:
70172-AR-RW-TA-001-11
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