Tapas Gaston Verdejo 2020 - Zuazo Gaston

Der Tapas Gaston Verdejo von Zuazo Gaston aus dem spanischen Weinanbaugebiet La Rioja ist ein rebsortenreiner, unkomplizierter und fruchtig-frischer Weißwein.

Im Glas schimmert dieser Wein in einem leuchtenden Strohgelb mit goldenen Glanzlichtern. Die Nase wird von Aromen nach sonnengereiften Früchten eingenommen. Es offenbaren sich Ananas, Pfirsich und Zitrusfrüchte. Dazu gesellen sich noch Noten nach weißen Blüten und Fenchel. Am Gaumen überzeugt dieser spanische Weißwein mit einem ausgewogenen Körper, der wundervoll mit der guten Säurestruktur und der Fruchtfülle harmoniert. Das Finale wartet mit einer schönen Frische auf.

Vinifikation des Verdejo Tapas Gaston

Sobald die Verdejo-Trauben im Weinkeller angekommen sind, werden diese entrappt. Daran schließt eine Kaltmazeration des Mostes in Kontakt mit den Schalen an. Die Gärung sowie der Ausbau finden bei diesem Weißwein im Edelstahltank statt.

Speisempfehlung für den Gaston Verdejo

Dieser trockene Weißwein aus Spanien passt hervorragend zu Canapés, alle Arten von Salaten, Pasta und gebackenen Fisch. Am besten bei einer Serviertemperatur von 10 bis 12 ºC genießen.

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