Tawny 20 Years Old Port - Niepoort

De Tawny 20 Years Old Port van Niepoort is gevinifieerd van Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão en Tinta Roriz. 

Een prachtige roodbruine kleur met oranje accenten schittert in het glas van deze Port. Het veelgelaagde bouquet weet de neus te betoveren: Aroma's van gekonfijt fruit en gedroogde abrikozen ontmoeten walnoten en hazelnoten met tonen van gedroogde pruimen. De gedroogde abrikozen zijn ook zeer aanwezig in de mond en versmelten uitstekend met de dichte body tot een ronde totaalindruk. De afdronk overtuigt met zijn prachtige lengte en nootachtige nuances 

Vinificatie van de Niepoort Tawny 20 jaar oude Port

De geoogste druiven zijn afkomstig van de alleenstaande wijngaarden Vinha da Pisca, Vale do Pinhão en Ferrão van meer dan 60 jaar oude wijnstokken.

Volgens traditionele methoden worden de druiven in Lagares met de voet geplukt en daar ook vergist. Deze Port rijpt vele jaren in kleine houten vaten met een inhoud van 550 liter (pipas). De vaten worden opgeslagen in de wijnkelders van Vila Nova de Gaia. Deze Tawny bevat tot 50 verschillende wijnen die tussen 10 en 50 jaar oud zijn. Het resultaat is een portwijn met een gemiddelde leeftijd van 20 jaar. Het mengen wordt gedaan door de Niepoort Master Blender, José Nogueira.

Spijs aanbeveling voor de Tawny 20 Jaar Oude Port Niepoort

Deze portwijn past perfect bij foie gras en oude kazen. Maar ook voor desserts met noten is deze port een echte droom. 

Onderscheidingen voor de 20 jaar oude Tawny Port Niepoort

• Wijn Enthusiast: 92 punten
• Wine Spectator: 92 punten