Temento Green - Tement

Der Temento Green aus der Weinbau-Region Steiermark zeigt sich im Glas in leuchtendem Platingelb. Diese österreichische Cuvée offenbart im Glas herrlich jugendlich Noten von Pfirsichen, Grüner Apfel und Birnen. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Dieser Weiße von Tement ist ideal für alle , die möglichst wenig Süße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar leicht. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Temento Green am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Steiermark schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Birne und Grüner Apfel.

Vinifikation des Temento Green von Tement

Ausgangspunkt für die erstklassige und wunderbar balancierte Cuvée Temento Green von Tement sind Welschriesling und Sauvignon Blanc Trauben. Die Weintrauben für diesen Weißwein aus Österreich werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Tement Temento Green

Erleben Sie diesen Bio-Weißwein aus Österreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Spinatgratin mit Mandeln, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder Lauch-Tortilla.

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