Tempranillo Joven Rioja DOCa 2020 - Beronia
- Dieser Rotwein aus besten Trauben harmoniert vorzüglich mit Lauch-Tortilla oder Thai-Gurkensalat
- Seine Herkunft aus La Rioja macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
- Dieser spanische Rotwein eignet sich erstklassig als Begleiter zur Grillparty oder zur Brotzeit
Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten
selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
De Tempranillo Joven van Beronia is een krachtige, single-varietal rode wijn uit het beroemde Spaanse teeltgebied Rioja
Met een donkere kersenrode en robijnrode reflecties, glinstert deze wijn in het glas. Het intense bouquet onthult tonen van donkere bessen (vooral braambessen) en hints van zoethout. De aroma's van de neus worden onderstreept door nuances van kokos en vanille, dankzij de houtrijping. Deze Spaanse rode wijn overtuigt in de mond met zijn sappige, krachtige karakter en goede structuur. Het hout is perfect geïntegreerd en harmonieert wonderwel met de volheid van het bessenfruit. De lange afdronk gaat vergezeld van een hint van kersen en cacao.
Vinificatie van de Beronia Joven Tempranillo
De Tempranillo druiven voor deze rode wijn worden medio oktober zorgvuldig met de hand geoogst. In de wijnkelder worden de druiven zorgvuldig geselecteerd en gedurende enkele dagen koud gemacereerd. Hierdoor worden de eerste kleurpigmenten en tannines al uit de bessenschillen geëxtraheerd.
De temperatuurgecontroleerde gisting bij 26 graden Celsius vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Tijdens dit proces wordt de droesem herhaaldelijk omgeroerd (bâtonnage). Dit geeft deze wijn zijn prachtige complexiteit en aromatische rijkdom. Het gistingsproces is na 14 dagen voltooid.
De "gemengde" vaten zijn speciaal gemaakt voor de Beronia wijnmakerij. Dit zijn vaten van zowel Frans als Amerikaans eikenhout. In deze vaten rijpt deze Spaanse rode wijn in totaal 8 maanden voordat hij wordt gebotteld. Ten slotte rust deze rode wijn 6 maanden in de eigen flessenopslag van het wijnhuis.
Spijs aanbeveling voor de Rioja Tempranillo Joven van Beronia
Deze droge rode wijn uit Spanje is de perfecte begeleider van gegrild vlees en gevogelte, mediterrane groenteschotels en pastagerechten, en ook van Spaanse worstspecialiteiten.
- Meer producten van Bodegas Beronia
Productsoort: | Wijn |
Type wijn: | Rode Wijn |
Wijn kleur: | Rood |
Smaak: | Droge |
Wijnoogst: | 2020 |
Totale zuurgraad ca. in g/l: | 5,4 |
Restsuiker ca. in g/l: | 1,9 |
Land: | Spanje |
Regio: | La Rioja (ES) |
Subregio: | Rioja DOCa (ES) |
Gelegenheid: | broodmaaltijd , Familiefeest , BBQ-feest , Herfstwijn , Open haard 's avonds |
Gerijpt in: | Klein hout |
Druivensoort: | Tempranillo |
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: | Joven , D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada |
Bodems en lagen: | Kalk , Leem |
Oogst: | Handmatig plukken |
Rijping in maanden: | 8 |
Aroma: | Caramel , Blackberry , Zure kers , Vanille |
Mondgevoel: | krap |
Finale: | lang |
Optimale serveertemperatuur in C °: | 15 - 18 |
Stijl: | Oude wereld , klassiek |
Past goed bij: | Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten |
Wijnglas aanbeveling: | Rode wijnglas |
Flesdesign & uitrusting: | Bordeaux fles , klassiek |
Inhoud in L.: | 0,75 |
Sluiting: | Draaisluiting (Stelvin) |
Alcohol in vol%: | 14,0 |
Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
Distributeur: | Bodegas Beronia S.A. - Carretera de Ollauri a Nájera - 26220 Ollauri (La Rioja) - Spanien |