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Blackberry, Zure kers en Vanille

Terre di Cariano Amarone della Valpolicella Classico DOC 2013 - Cecilia Beretta

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Terre di Cariano Amarone della Valpolicella Classico DOC 2013 - Cecilia Beretta
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Der Terre di Cariano Amarone della Valpolicella Classico DOC von Cecilia Beretta präsentiert sich im Glas in einem dunklen Rot mit den üppigen Aromen von Kirschen, Cassis, Schokolade und edlen Gewürzen.

Dieser Rotwein offenbart sich am Gaumen warm und weich mit reifen und seidigen Tanninen. Ein ausgewogener Amarone mit einem langen Nachhall.

Vinifikation des Cecilia Beretta Terre di Cariano Amarone

Diese Cuvée wird aus den Rebsorten Corvina, Rondinella, Corvinone, Croatina und Oseleta vinifiziert. Die Trauben für diesen Rotwein werden nach der Ernte getrocknet. 

30% dieses Amarone reiften für 24 Monate in großen Holzfässern, der Rest in Barriques. Im Anschluss daran wurde der Terre di Cariano für 12 Monate in der Flasche verfeinert.

Speiseempfehlung für den Cecilia Beretta Terre di Cariano Amarone

Genießen Sie diesen halbtrockenen Rotwein zu kräftigen Fleischgerichten wie Lamm oder Wildschwein.

Auszeichnungen für den Cecilia Beretta Terre di Cariano Amarone

  • Luca Maroni: 90 Punkte für 2011
  • I Vini di Veronelli: 92 Punkte für 2011
  • Bibenda: 5 Trauben für 2011
  • Mundus Vini: Gold für 2010
  • Wine Enthusiast: 90 Punkte für 2010
  • Robert Parker: 91 Punkte für 2009
PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Rode Wijn
Wijn kleur: Rood
Smaak: Halfdroge
Gelegenheid: Familiefeest , Cadeau voor goede vrienden , BBQ-feest , Open haard 's avonds , Klantgeschenk , Romantisch diner
Wijnoogst: 2013
Totale zuurgraad ca. in g/l: 6,8
Restsuiker ca. in g/l: 9,5
Land: Italië
Regio: Veneto (IT)
Subregio: Amarone della Valpolicella DOCG (IT)
Druivensoort: Corvina , Corvinone , Croatina , Oseleta , Rondinella
Cuvée: Rebsortencuvée
Gerijpt in: Klein hout , Groot hout
Vinificatie details: Barrique 225 l , Flessen opslag
Rijping in maanden: 36
Aroma: Blackberry , Zure kers , Vanille
Mondgevoel: zijdezacht
Finale: lang
Stijl: Oude wereld , Koud klimaat groeiende gebied , klassiek , chique
Optimale serveertemperatuur in C °: 15 - 18
Past goed bij: Donker eten , Lichte en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Bordeauxglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bordeaux fles , klassiek
Sluiting: Kurk
Alcohol in vol%: 15,5
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Pasqua Vigneti e Cantine SpA - Via Belvedere 135 - 37131 Verona - Italien
Productnr.: 70007-IT-RW-BL-869-06
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