Terroir Series Torrontes 2020 - Viña Kaiken
- Dieser Weißwein aus besten Trauben harmoniert ausgezeichnet mit Omelett mit Lachs und Fenchel oder Steinbeißerfilet auf japanische Art mit Gemüse-Julienne
- Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Salta besonders balanciert
- Dieser argentinische Weißwein eignet sich perfekt als eleganter Aperitif oder als Balkonwein (Terrasse geht auch!)
Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten
selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
De Terroir Series Torrontes van Viña Kaiken is een frisse, rasechte witte wijn uit de wijngaarden van Valle de Cafayate in de Salta wijnstreek van Argentinië
In het glas straalt deze wijn een schitterend groengeel met gouden accenten. Het weelderig fruitige en elegante bouquet onthult aroma's van limoen, grapefruit en vers geraspte sinaasappelschil. Daarnaast komen er heerlijk verweven noten naar druiven en bloesem. Deze Argentijnse witte wijn presenteert zich heerlijk fris en levendig in de mond. De pittige zuurgraad is perfect geïntegreerd in de knisperende body en begeleidt tot in de finale met een prachtige lengte.
Vinificatie van de Kaiken Torrontes Terroir Serie
De Torrontes druiven voor deze witte wijn worden in maart in Cafayate geoogst. De druiven worden in kleine kisten verzameld en onmiddellijk naar de wijnmakerij van Kaiken gebracht. Daar worden de bessen volledig ontsteeld en voorzichtig gekneusd. Ongeveer 15% van de oogst wordt gedurende 4 uur koud gemacereerd. Dit geeft deze wijn extra complexiteit. Daarna wordt de most gedurende ongeveer 3 weken bij een gecontroleerde temperatuur (12 tot 16 graden Celsius) in roestvrijstalen tanks vergist. Nadat de gisting is voltooid, blijft deze wijn 6 maanden op de fijne droesem.
Spijs aanbeveling voor de Torrontes Terroir Series Kaiken
Geniet van deze droge witte wijn uit Argentinië goed gekoeld als aperitief. Deze wijn is ook uitstekend bij vis in fijne sauzen, verse pasta met knapperige groenten, Aziatische gerechten met lichte specerijen of ook bij milde geitenkaas.
- Meer producten van Bodega Kaiken
Productsoort: | Wijn |
Type wijn: | Witte wijn |
Wijn kleur: | Wit |
Smaak: | Droge |
Wijnoogst: | 2020 |
Land: | Argentinië |
Regio: | Salta (AR) |
Subregio: | Cafayate (AR) |
Gelegenheid: | Aperitief , Balkon / Terras , BBQ-feest , Partij , Picknick |
Gerijpt in: | Roestvrijstalen tank |
Druivensoort: | Torrontés |
Oogst: | Handmatig plukken |
Vinificatie details: | sur lie |
Rijping in maanden: | 6 |
Aroma: | Acacia , Mango , Citroen , Abrikoos |
Mondgevoel: | knapperig |
Finale: | lang |
Optimale serveertemperatuur in C °: | 8 - 10 |
Stijl: | Overzee , klassiek |
Past goed bij: | Lichte maaltijden , Zoete en pittige gerechten |
Wijnglas aanbeveling: | Witte wijnglas |
Flesdesign & uitrusting: | Bordeaux fles , modern |
Inhoud in L.: | 0,75 |
Sluiting: | Draaisluiting (Stelvin) |
Alcohol in vol%: | 12,0 |
Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
Distributeur: | Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland |