Terzetto 2014 - Volker Eisele
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Der Terzetto von Volker Eisele ist eine fruchtbetonte Rotwein-Cuvée aus Cabernet Sauvignon (33%), Cabernet Franc (33%) und Merlot (33%).
Dieser Rotwein steht für die Vinifikation von drei klassischen Rebsorten aus dem Bordeaux - wovon keine die andere Rebsorte dominieren soll.
Im Glas erscheint dieser Wein in einem tief dunklen Rubinrot. Das Bouquet offenbart komplexe Noten nach reifen Erdbeeren und saftigen Schwarzkirschen. Am Gaumen werden die Aromen der Nase von süßer Vanille und holzigen Anklängen ergänzt. Die Tannine sind wundervoll weich und harmonieren perfekt mit der Fruchtaromatik. Dieser Rotwein überzeugt mit seinem ausgewogenen, komplexen Charakter, der in ein langes Finale mündet.
Vinifkation des Volker Eisele Terzetto
Das Lesegut der einzelnen Rebsorten (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot) stammen aus unterschiedlichen Parzellen der Lage Chiles Valley.
Nach der sorgsamen Lese der Trauben werden diese getrennt voneinander in Edelstahltanks vergoren. Für die vanilligen und holzigen Nuancen sorgt der 24-monatige Ausbau in Barriques aus französischer Eiche (Ailler und Troncais). Dieser Wein wird nur leicht gefiltert.
Speiseempfehlung für den Terzetto von Volker Eisele Family Estate
Dieser trockene Rotwein aus Kalifornien ist ein toller Speisebegleiter zu Barbecues mit gegrillten Maiskolben und saftigen Steaks mit Kräuterbutter, aber auch zu festlichen Braten ein wahrer Genuss.
Auszeichnungen für den Volker Eisele Terzetto
- Wine Enthusiast: 94 Punkte für 2012
- Robert M. Parker: 91 Punkte für 2012
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| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Rode Wijn |
| Wijn kleur: | Rood |
| Smaak: | Droge |
| Gelegenheid: | Open haard 's avonds , Verras kenners , Romantisch diner , Kerstmis , Winterwijn |
| Wijnoogst: | 2014 |
| Totale zuurgraad ca. in g/l: | 6,2 |
| Restsuiker ca. in g/l: | 1,9 |
| Land: | VS |
| Regio: | Californië (US) |
| Subregio: | Napa Valley (US) |
| Locatie: | Chiles Valley |
| Druivensoort: | Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot |
| Cuvée: | Rebsortencuvée |
| Gerijpt in: | Klein hout |
| Vinificatie details: | Franse eik , Barrique 225 l |
| Rijping in maanden: | 24 |
| Prijzen: | Robert Parker - The Wine Advocate - 91 Punkte , Wine Enthusiast - 91 Punkte |
| Aroma: | geroosterd hout , Blackberry , Zure kers , zwarte bes , Vanille , Munt / Citroenmelisse , Eucalyptus , Chocolade |
| Mondgevoel: | zijdezacht , krap |
| Finale: | lang |
| Stijl: | Overzee , geurig |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 15 - 18 |
| Past goed bij: | Pittige en hartige gerechten |
| Wijnglas aanbeveling: | Bordeauxglas |
| Sommelier selecties: | Masterclass |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Flesdesign & uitrusting: | Bordeaux fles , klassiek |
| Sluiting: | Kurk |
| Alcohol in vol%: | 14,7 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland |
| Productnr.: | 70172-US-RW-BL-033-12 |
