Blackberry, Zure kers, Snoeien en Viooltjes

Malbec Uco Valley 2018 - Tinto Negro

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Malbec Uco Valley 2018 - Tinto Negro
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Der Malbec Uco Valley von Tinto Negro leuchtet in einem herrlichen Rubinrot im Glas. Die Nase erfreut sich an intensiven floralen Aromen, die an Veilchen erinnern. Untermalt wird das Bouquet von reifen dunklen Früchten, besonders von reifen Schwarzkirschen und saftigen Brombeeren. Am Gaumen ist dieser argentinische Rotwein wundervoll ausgewogen mit samtiger Textur. Das Finale ist angenehm frisch und lang anhaltend.

Vinifikation des Tinto Negro Uco Valley Malbec

Nach der Lese werden die Trauben 5 Tage kalt mazeriert. Darauf folgt eine 17-tägige Gärung bei Temperaturen von höchstens 22 °C. Dadurch erhält dieser Rotwein seine frische Art und volle Frucht. Abgerundet werden 10% dieses Weins für 9 Monate in Barriques aus französischer Eiche.

Speiseempfehlung für den Malbec Uco Valley Tinto Negro

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Argentinien zu saftigem Rindersteak mit knackigen Salat, Lammfilets mit Schwenkkartoffeln oder auch zu reifen Käsesorten.

Auszeichnungen für den Uco Valley Malbec von Tinto Negro

    • Stephen Tanzer: 89 Punkte für 2014
    • Wine Enthusiast: 88 Punkte für 2014
    • Robert M. Parker: 89 Punkte für 2014
PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Rode Wijn
Wijn kleur: Rood
Smaak: Droge
Gelegenheid: BBQ-feest , Open haard 's avonds , Koken met vrienden , Klantgeschenk , Mannendag
Wijnoogst: 2018
Totale zuurgraad ca. in g/l: 5,3
Restsuiker ca. in g/l: 2,3
Land: Argentinië
Regio: Valle de Uco (AR)
Subregio: Tunuyán (AR)
Druivensoort: Malbec
Cuvée: sortenrein
Gerijpt in: Klein hout
Vinificatie details: Franse eik , Barrique 225 l
Rijping in maanden: 9
Oogst: Handmatig plukken
Aroma: Blackberry , Zure kers , Snoeien , Viooltjes
Mondgevoel: fluweelzacht
Finale: lang
Stijl: Overzee , klassiek
Optimale serveertemperatuur in C °: 15 - 18
Past goed bij: Donker eten , Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Bordeauxglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bordeaux fles , klassiek
Sluiting: Draaisluiting (Stelvin)
Alcohol in vol%: 14,0
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
Productnr.: 70172-AR-RW-MA-003
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