Toledana Gavi del Comune di Gavi DOCG 2019 - La Toledana
Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten
selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
De Toledana Gavi del Comune di Gavi DOCG van La Toledana schittert strogeel in het glas met groenige reflecties. In de neus opent zich een bouquet met fruitige aroma's van citrusvruchten en florale tonen van weidebloemen. In de mond is deze Gavi di Gavi zeer dicht en vol, droog in de smaak, fris, fijn uitgebalanceerde zuurgraad. In de lange, zachte afdronk komen fijne amandelaroma's naar voren.
Vinificatie van de Toledana Gavi del comune di Gavi van La Toledana
De wijngaard La Toledana in Gavi behoort toe aan de familie Martini. Hier worden uitsluitend Cortese druiven geteeld en gevinifieerd tot Gavi di Gavi. Voor de Toledana Gavi di Gavi wordt de most, na de selectieve handmatige oogst, temperatuurgecontroleerd en gedurende 15 dagen gefermenteerd in roestvrijstalen tanks, waar het vervolgens nog 6 maanden op de fijne droesem blijft.
Spijs aanbeveling voor de Toledana Gavi del comune di Gavi van La Toledana
Serveer deze klassieke Piemontese witte wijn fris gekoeld als aperitief, delicate begeleider van nobele antipasti, lichte pasta- en visgerechten, wit vlees, geitenkaas en lichte gerechten uit de lentekeuken.
Awards
I Vini di Veronelli - 2 sterren voor 2018
Gambero Rosso Vini d'Italia - 2 glazen voor 2018
Vini Buoni - 3 sterren voor 2018
James Suckling - 91 punten voor 2018
| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Stille wijn |
| Wijnstijl: | Witte wijn |
| Wijn kleur: | Wit |
| Totale zuurgraad ca. in g/l: | 6,5 |
| Restsuiker ca. in g/l: | 3,0 |
| Smaak: | Droge |
| Land: | Italië |
| Regio: | Piëmont (IT) |
| Subregio: | Gavi DOCG (IT) |
| Gelegenheid: | Lentewijn , Pasen , Pinksteren wijn , Romantisch diner , Zomerwijn |
| Gerijpt in: | Roestvrijstalen tank |
| Druivensoort: | Cortese |
| Wijnoogst: | 2019 |
| Kwaliteitsclassificatie en predikaten: | DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
| Prijzen: | I Vini di Veronelli - 2 Sterne , Gambero Rosso - 3 Gläser , James Suckling - 91 Punkte , Vinibuoni - 3 Sterne , The WineHunter Award - Gold |
| Oogst: | Handmatig plukken |
| Vinificatie details: | Roestvrijstalen tank |
| Rijping in maanden: | 6 |
| Aroma: | Citrus vruchten , Bloemrijk , Nootachtig |
| Mondgevoel: | melty |
| Finale: | lang |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 11 - 13 |
| Stijl: | modern , chique , complex |
| Past goed bij: | Lichte maaltijden , Pittige en hartige gerechten |
| Wijnglas aanbeveling: | Witte wijndrinkbeker |
| Empfehlung: | Sommelier-Tipp |
| Flesdesign & uitrusting: | Bordeaux fles , modern |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Sluiting: | Kurk |
| Houdbaarheid in jaren van vintage: | 3 |
| Alcohol in vol%: | 13,5 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Fratelli Martini Secondo Luigi SpA - Loc.S.Bovo via Statale 26 - 12054 Cossano Belbo (CN) - Italien |
