Trebi Trebbiano d'Abruzzo DOC 2021 - Talamonti
Mango, Perzik en Groene appel

Trebi Trebbiano d'Abruzzo DOC 2021 - Talamonti

Witte wijn Italië Italië Abruzzen (IT) Trebbiano d'Abruzzo DOC (IT)
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Trebi Trebbiano d'Abruzzo DOC 2021 - Talamonti
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Der leichtfüßige Trebi Trebbiano d'Abruzzo aus dem Hause Talamonti fließt mit brillantem Hellgelb ins Glas. Der Nase präsentiert dieser Talamonti Weißwein allerlei Quitten, Weinbergspfirsich, Nektarinen, Mirabellen und Pfirsiche.

Der Talamonti Trebi Trebbiano d'Abruzzo präsentiert sich dem Wein-Genießer wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar leicht und knackig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus der Weinbauregion Abruzzen schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Aprikose und Weinbergspfirsich. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Sandstein und Kalkstein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Trebi Trebbiano d'Abruzzo von Talamonti

Grundlage für den eleganten Trebi Trebbiano d'Abruzzo aus Abruzzen sind Trauben aus der Rebsorte Trebbiano. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in den Abruzzen. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein und Sandstein. Die Weinbeeren für diesen Weißwein aus Italien werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung zum Talamonti Trebi Trebbiano d'Abruzzo

Genießen Sie diesen Weißwein aus Italien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Gemüsesalat mit roter Beete, gebratene Forelle mit Ingwer-Birne oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Witte wijn
Wijn kleur: Wit
Smaak: Droge
Gelegenheid: Balkon / Terras , Voor de week , Zomerwijn
Wijnoogst: 2021
Land: Italië
Regio: Abruzzen (IT)
Subregio: Trebbiano d'Abruzzo DOC (IT)
Druivensoort: Trebbiano
Cuvée: sortenrein
Gerijpt in: Roestvrijstalen tank
Vinificatie details: Roestvrijstalen tank
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: DOC Denominazione di origine controllata
Bodems en lagen: Kalk , Zandsteen
Oogst: Handmatig plukken
Aroma: Mango , Perzik , Groene appel
Mondgevoel: licht , knapperig
Stijl: Oude wereld , modern
Optimale serveertemperatuur in C °: 8 - 10
Past goed bij: Lichte maaltijden
Wijnglas aanbeveling: Weißweinglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bordeaux fles , modern
Sluiting: Kurk
Alcohol in vol%: 12,5
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Cantine Talamonti - C.da Palazzo - 65014 Loreto Aprutino (PE) - Italien
Productnr.: 70217-IT-WW-TB-002-12
Beoordeling
A superb way to discover the Trebbiano grape variety.

Outstanding

| 29 sep. 2020
Superb Trebbiano

This a truly outstanding example of a wine from the Trebbiano grape from the Talamonti vineyard

| 3 aug. 2020
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