Trentanni Rosso Umbria IGT - Tenuta Marciliano

De op vat gerijpte Trentanni Rosso Umbria uit de wijnstreek Umbrië presenteert zich in een dichte paarsrode kleur in het glas. Na de eerste ronddraai onthult deze rode wijn een hoge viscositeit, die te zien is in de sterke glasramen aan de rand van het glas. Deze Italiaanse cuvée flatteert het glas met heerlijk expressieve tonen van zure kersen. In de mond opent de Trentanni Rosso Umbria van Tenuta Marciliano aangenaam aromatisch, fruitig en evenwichtig. In de mond wordt deze krachtige rode wijn gekenmerkt door een ongelooflijk fluweelzachte textuur. De Trentanni Rosso Umbria toont zich heerlijk fris en levendig in de mond dankzij de beknopte fruitzuren. De afdronk van deze jeugdige rode wijn uit de wijnstreek Umbrië, of beter gezegd uit Umbrië IGT, is uiteindelijk verrukkelijk met een opmerkelijke afdronk. De afdronk wordt ook begeleid door minerale tonen van de door klei gedomineerde bodem.

Wijnbereiding van de Trentanni Rosso Umbria van Tenuta Marciliano

Deze krachtige rode wijn uit Italië is gemaakt van de druivensoorten Sangiovese en Merlot. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Umbrië. Hier graven de wijnstokken hun wortels diep in de kleigrond. De Trentanni Rosso Umbria wordt ook duidelijk gekenmerkt door het Umbria IGT klimaat en de wijnbouwstijl. Deze Italiaanse wijn kan worden omschreven als een Oude Wereld wijn in de beste zin van het woord en is uitzonderlijk indrukwekkend. Na de druivenoogst worden de druiven zo snel mogelijk naar het pershuis getransporteerd. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna vindt de gisting plaats in kleine houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting volgt 12 maanden rijping in eikenhouten barriques.

Aanbevelingen voor Tenuta Marciliano Trentanni Rosso Umbria

Deze rode wijn uit Italië komt het best tot zijn recht bij een temperatuur van 15 - 18°C als begeleider van kabeljauw met komkommer en mosterdgroenten, ganzenborst met gember-rode kool en marjolein of gestoofde kip in rode wijn.

• Meer producten van Tenuta Marciliano